紅薯圓子粥的做法
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紅薯圓子粥的做法
紅薯是日常飲食中常見的食材,眾所周知紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道,有通便排毒功效。美味的紅薯圓子粥應該要怎么做呢?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你紅薯圓子粥的做法。
紅薯圓子粥的食材準備
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紅薯圓子粥的具體做法步驟
1.紅薯一根,這個紅薯好苗條呀
2.切成小粒
3.大米洗好放進高壓鍋,加紅薯丁
4.加適量枸杞
5.加糯米圓子
6.高壓鍋調(diào)到熬粥的檔位
7.30分鐘后就可以享用了
紅薯的營養(yǎng)價值
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,這些物質(zhì)能保持血管彈性,吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,對老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng),其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結合,促進人體免疫力增強。