紅薯圓子粥的做法
紅薯圓子粥的做法
紅薯是日常飲食中常見的食材，眾所周知紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，有通便排毒功效。美味的紅薯圓子粥應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你紅薯圓子粥的做法。
紅薯圓子粥的食材準(zhǔn)備
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紅薯圓子粥的具體做法步驟
1.紅薯一根，這個(gè)紅薯好苗條呀
2.切成小粒
3.大米洗好放進(jìn)高壓鍋，加紅薯丁
4.加適量枸杞
5.加糯米圓子
6.高壓鍋調(diào)到熬粥的檔位
7.30分鐘后就可以享用了
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，對(duì)老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。