番薯所含一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚、 延緩衰老有一定作用。你想自己動手做紅薯面包卷嗎?今天，學習啦小編為大家推薦紅薯面包卷的圖解做法。

　　紅薯面包卷的食材準備

　　紅薯面包卷的具體做法步驟

　　1.所有材料混合放面包機和面程序和面。第一個程序和好后放黃油再和。最后拿出來再手揉成出薄膜發(fā)酵后就做造型。發(fā)酵我是放在面包機發(fā)酵。大概1個小時。

　　2.造型好后最后發(fā)酵。我放烤箱內(nèi)。放一碗熱水最后發(fā)酵。

　　3.最后發(fā)酵完畢就涂上蛋液，放烤箱烤。最后發(fā)酵一定要發(fā)。面包才會軟，200度烤了20分鐘左右。

　　4.這個就是成品啦。

　　5.看看我的餡。好多的。好好味啊。面包組織也很好。

　　紅薯面包卷的營養(yǎng)價值

　　紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

　　每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，對老年性便秘有較好的療效。

　　紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進人體免疫力增強。

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