葡萄可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等。鮮榨葡萄汁應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你鮮榨葡萄汁的家常做法圖解。

　　鮮榨葡萄汁的制作食材：

　　鮮榨葡萄汁的做法步驟：

　　1.新鮮葡萄清洗干凈備用，稱重496克。(洗葡萄的方法，葡萄摘下，倒入盆內(nèi)，加入適量的水和面粉。在面粉水中攪拌一會，然后沖洗干凈，表皮就被洗的很光亮了。)

　　2.直接將葡粒倒入韓優(yōu)原汁機(jī)中帶皮一起榨。(不用加水。)

　　3.榨好的葡萄汁。(榨好的純葡萄汁，非常細(xì)膩沒有渣。)

　　4.分離出來的果渣，基本是葡萄皮和籽，非常的干。

　　5.葡萄汁重399克。(趁新鮮，最好的盡快飲用，口感更好。)

　　鮮榨葡萄汁的營養(yǎng)功效：

　　1、葡萄有抗疲勞的功效：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　2、葡萄有補(bǔ)血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含　鐵量豐富，所以補(bǔ)血。

　　3、葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

　　4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

　　5、葡萄可用來釀酒：然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

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