微波爐蒸茄子的做法
微波爐蒸茄子的做法
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。你了解微波爐蒸茄子的做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享微波爐蒸茄子的做法。
微波爐蒸茄子的制作食材a
微波爐蒸茄子的做法步驟
1.第一步:長茄子兩個(gè)。
2.第二步:切成菱形狀。
3.第三步:放入微波爐專用器皿中。
4.第四步:微波爐大火15分鐘左右。
5.第五步:輔料準(zhǔn)備齊全。紅辣椒,白糖,香醋,姜汁,香油等少許。
6.第六步:紅辣椒切成小丁。
7.第七步:所有的調(diào)料放入碗中與空氣進(jìn)行氧化。
8.第八步:用手把茄子撕成小條了。
9.第十步:放入調(diào)料攪拌均勻。
10.第十一步:蓋上保鮮膜放入微波爐中溫火再溫十分鐘。
11.第十二步:放入冰箱里冷藏。
12.第十三步:再次放入調(diào)料進(jìn)行攪拌均勻就ok啦。
茄子的5種功效
一、抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
二、清熱解毒
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。
三、降血壓
茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:
選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調(diào)拌而成,在晚餐時(shí)分,服用可有效降低和自愈。
四、保護(hù)心血管
茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
五、防止胃癌
茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
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