蓮藕紅蘿卜排骨湯的家常做法教程
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蓮藕紅蘿卜排骨湯的家常做法教程
蓮藕益氣補虛，因為蓮藕中含有植物蛋白、維生素以及淀粉，這些物質(zhì)對人體都能起到提高免疫力的效果。美味的蓮藕紅蘿卜排骨湯應該要怎么做呢?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蓮藕紅蘿卜排骨湯的家常做法教程。
蓮藕紅蘿卜排骨湯的食材準備
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蓮藕紅蘿卜排骨湯的具體做法步驟
1.第一步：鍋里燒好熱水，依次放入胡椒面，鹽，生姜，再放入筒子骨煮一下，去除血水。
2.第二步：把煮過的筒子骨放入高壓鍋里，再依次加入蓮藕，胡蘿卜，玉米，鹽，胡椒粉，生姜。
3.第三步：所有食材放入高壓鍋后，大火壓至上汽后轉(zhuǎn)小火壓半小時即可。
4.第四步：美味的排骨玉米蓮藕胡蘿卜湯就做好了。
吃藕的3大好處
1.潤腸通便
蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡。
2.補血生肌
蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣 血，增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補血之佳品，又好吸收。
3.安神寧心
蓮藕含維生素B群(特別是B6)，有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情。