烤箱牛奶蛋糕的做法
牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。你了解牛奶蛋糕要如何做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦烤箱牛奶蛋糕的做法。
烤箱牛奶蛋糕的食材準(zhǔn)備
烤箱牛奶蛋糕的具體做法步驟
1.備牛奶，白糖，南瓜泥，
2.先將南瓜泥放進料理機里打成南瓜糊，
3.到進牛奶，
4.拌勻，
5.放進攪拌機里，放進白糖，
6.倒進蛋糕粉，
7.攪拌二十分鐘，
8.拌好的蛋糕坯，
9.模具里刷上油，倒進蛋糕坯，
10.放進烤箱，
11.上下火，180度，烤20分鐘。
牛奶的相關(guān)知識
1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
2. 不要空腹喝牛奶，同時還應(yīng)吃些面包、糕點等，以延長牛奶在消化道中的停留時間，使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶;
3. 牛奶鑒別：在盛水的碗內(nèi)滴幾滴牛奶，如牛奶凝結(jié)沉入碗底的是優(yōu)質(zhì)品，浮散的質(zhì)量欠佳，若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的，則都不是新鮮奶，將牛奶煮開以后，表面結(jié)有奶皮(乳脂)的是好奶，表面為豆腐花狀的是壞奶;
4. 鑒別純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要有兩個:總干物質(zhì)也叫全乳固體和蛋白質(zhì)，這兩個指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養(yǎng)價值就越高。如果蛋白質(zhì)含量不低于2.5克/100毫升，即為牛奶，否則是乳飲料;
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