8寸牛奶慕斯蛋糕的做法步驟是什么
慕斯蛋糕是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種甜點(diǎn)，它以慕斯粉為主材料制作的糕點(diǎn)，慕斯蛋糕不僅外形美觀，口味變化也非常的豐富。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了牛奶慕斯蛋糕的做法，希望大家能夠喜歡。
8寸牛奶慕斯蛋糕的制作食材
8寸牛奶慕斯蛋糕的做法步驟
1.草莓香草慕司粉加入50度的熱水?dāng)嚢杈鶆?，再與打發(fā)好的250G奶油混合均勻，備用;
2.準(zhǔn)備好蛋糕的夾心層;
3.8寸蛋糕一個(gè);將蛋糕分成兩片;
4.模具里，放入一片蛋糕;
5.加入木瓜粒與火龍果粒;
6.再放上另一片蛋糕;然后再將草莓香草慕司糊倒入模具里，抹平;
7.放入冰箱冷藏3-4小時(shí)，至慕司層凝固;取出，用電吹風(fēng)吹模具周圍一分鐘，然后慢慢脫模;
8.將蛋糕放在轉(zhuǎn)臺(tái)上，用喜歡的水果進(jìn)行裝飾;
9.成品圖來(lái)啦。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了我們熟知的蛋白質(zhì)、維生素、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽之外，還有各種礦物質(zhì)元素，如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。在人體消化方面，牛奶中的蛋白質(zhì)是全蛋白，消化率可以達(dá)到98%，牛奶中的高品質(zhì)脂肪也能達(dá)到95%，熔點(diǎn)低、顆粒小、易吸收，而且含有大量的脂溶性纖維素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類，乳糖在人體內(nèi)還可調(diào)節(jié)胃酸，有著促進(jìn)腸蠕動(dòng)和助消化腺分泌的作用。
此外，牛奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收，牛奶中幾乎含有一切已知的維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。此外，還含有能增進(jìn)兒童發(fā)育所需要的抗體物質(zhì)。
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