牛奶木瓜湯的家常做法

　　牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。你想自己動(dòng)手做牛奶木瓜湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理牛奶木瓜湯的家常做法。

　　牛奶木瓜湯的食材準(zhǔn)備

　　牛奶木瓜湯的具體做法步驟

　　1.木瓜去皮

　　2.切開后，去籽

　　3.洗凈切塊

　　4.干紅棗泡發(fā)

　　5.準(zhǔn)備好牛奶

　　6.切塊的木瓜鋪到碗底

　　7.加入牛奶

　　8.放入泡好的紅棗，冰糖

　　9.放入蒸鍋中

　　10.隔水蒸30分鐘，即可食用

　　11.燉好后端出來奶香味很濃。

　　牛奶的保存

　　避光

　　仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)，所有牛奶的包裝都是不透明了，其實(shí)這是有原因的，日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素，尤其是B族維生素破破壞的尤其嚴(yán)重，同時(shí)也會(huì)使牛奶喪失其原本的奶香，所以牛奶的儲(chǔ)存過程一定要避光，超市買的包裝奶包裝上都能解決這個(gè)問題，尤其是家里買的鮮奶，一定要注意這點(diǎn)。

　　冷藏

　　這是牛奶保存的第二個(gè)要點(diǎn)，超市中的牛奶除了高溫滅菌奶以外大多都保存在冷柜里，這是因?yàn)榕Ｄ讨袪I養(yǎng)豐富，尤其是牛奶中含有的糖分很適合細(xì)菌繁殖，細(xì)菌又很容易使牛奶變質(zhì)，所以未經(jīng)過高溫消毒的牛奶都應(yīng)該儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中，以抑制其牛奶殘留的細(xì)菌大量繁殖，一般情況下，未經(jīng)過高溫消毒包裝的純牛奶可以在0℃-4℃保存48小時(shí)，而在20℃-30℃存放則不宜超過三小時(shí)。而冷藏過程中同樣要避免溫度過低，一旦溫度過低，牛奶凍結(jié)，那么營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)打折，品質(zhì)就會(huì)降低。