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草莓奶油蛋糕的做法步驟分享

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草莓奶油蛋糕的做法步驟分享

  章姬草莓是日本優(yōu)良品種,在日本被譽為草莓中的極品,于1996年遼寧省東港市草莓研究所引入。草莓奶油蛋糕應該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享草莓奶油蛋糕的做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  草莓奶油蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 戚風蛋糕

    1個
  • 淡奶油

    400g
  • 輔料
  • 草莓

    適量
  • 巧克力屑

    適量
  • 50g

  草莓奶油蛋糕的具體做法步驟

  1.戚風蛋糕切成二塊

  2.淡奶油分三次加糖打發(fā)至9成發(fā)

  3.取一片蛋糕開始抹奶油

  4.草莓洗凈切片

  5.放在奶油上

  6.放上另一塊蛋糕

  7.抹奶油

  8.開始裱花

  9.美味的蛋糕做好了。

  草莓的介紹

  草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產(chǎn)于南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還

  高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。

  此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。


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