番茄醬意大利面的家常做法
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食用番茄增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。美味的番茄醬意大利面應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦番茄醬意大利面的家常做法。
番茄醬意大利面的制作食材:
番茄醬意大利面的做法步驟:
1.準(zhǔn)備原材料
2.鍋里煮開水,放一小勺鹽,把意大利面放進(jìn)去,煮8分鐘左右
3.煮面條的時(shí)候,把豬肉末放少許鹽、料酒和淀粉拌勻
4.洋蔥、蒜切末,櫻桃番茄對(duì)切兩半
5.意面煮好撈出瀝水,放點(diǎn)橄欖油拌勻打散備用
6.鍋燒熱,放一小塊黃油融化
7.倒入肉末炒至變色后盛出備用
8.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟
9.放入番茄煸炒至番茄出沙
10.倒入剛才炒好的肉末
11.加入番茄醬一起煸炒,加少量鹽炒勻
12.將炒好的肉醬澆到意面上即可
番茄的食用效果:
1.味甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經(jīng)。
2.具有健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,生津止渴,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。
3.可治口渴,食欲不振。
番茄的營養(yǎng)價(jià)值:
1、番茄味甘,酸,微寒,入肝,脾,腎經(jīng)脈,可養(yǎng)顏美容,緩解疲勞,促進(jìn)食欲。
2、番茄包含番茄紅素,可以保護(hù)心血管,具有抗氧化,抑制突變,降低核酸損傷等多類功能。
3、番茄紅素能去除自由基,保護(hù)細(xì)胞,并且能夠降低心臟病的發(fā)病率。