茶樹菇炒肉的家常做法
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茶樹菇炒肉的家常做法
茶樹菇是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪,集營養(yǎng)、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。你了解茶樹菇炒肉要如何做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你茶樹菇炒肉的家常做法。
茶樹菇炒肉的食材準(zhǔn)備
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茶樹菇炒肉的具體做法步驟
1.茶樹菇?jīng)_洗一下,放入清水中泡好后,切段。
2.五花肉切薄片,備用。
3.蔥姜香菜切絲。
4.青椒切絲備用(怕辣,所以放水里面泡了會)。
5.鍋內(nèi)放適量油,放入蔥姜爆香。
6.放入肉片,炒至變色盛出。
7.放少許底油,放入茶樹菇翻炒一會。
8.放入炒好的肉片。
9.放入青椒絲,加適量料酒,翻炒。
10.放少許白糖,適量鹽,放入香菜,炒勻出鍋即可。
茶樹菇的簡介
茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美,柄脆,香濃純正,為賓館,家庭宴席高級保健食品。
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效,是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪,集營養(yǎng)、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨(dú)特的療效,還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優(yōu)點(diǎn),被人們稱為“中華神菇”。