中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。你了解土豆羊肉要如何做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹土豆羊肉的做法圖解。

　　土豆羊肉的食材準備

　　土豆羊肉的具體做法步驟

　　1.小土豆洗凈，用勺把皮刮去。

　　2.上午鹵好的羊肉，里面還有鹵好的羊骨頭。

　　3.把鹵羊肉，羊骨頭和小土豆放到高壓鍋中。放適量鹽。醬油。白糖水，壓20分左右。

　　4.好了，香香的小土豆好了。

　　羊肉的營養(yǎng)價值

　　羊全身是寶。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。 羊血性味咸平，有止血、祛淤之功效，可用于產后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療。 羊肝性味甘涼，有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。

　　羊肉的功效作用

　　溫補脾胃：用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　溫補肝腎：用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。適合男士經常食用。

　　補血溫經：用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。

　　保護黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。