蒸糯米飯的做法

　　糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。平時(shí)生活中你會(huì)做蒸糯米飯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蒸糯米飯的做法。

　　蒸糯米飯的食材準(zhǔn)備

　　蒸糯米飯的具體做法步驟

　　1.糯米先泡軟盛入碗里。

　　2.加入適量清水放入鍋里。

　　3.大火蒸約半小時(shí)。

　　4.蒸至糯米飯熟。

　　5.放入切成薄片的臘肉，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸數(shù)分鐘。

　　6.打開鍋蓋撒上少許蔥花，熄火即可食用。

　　糯米飲食小提醒

　　(1) 剛烹調(diào)好還熱乎的、沒(méi)有油的糯米食品會(huì)好消化，所以趁熱準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!

　　(2) 元宵比湯圓質(zhì)地緊密難消化。如果胃不好，煮的時(shí)候不宜有硬心，也不必追求清湯，最好能多煮一會(huì)兒，軟一點(diǎn)再吃。

　　(3) 冷糯米食品，確實(shí)較難消化!冷后就不要再吃了。

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