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土豆絲的具體做法步驟

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土豆絲的具體做法步驟

  吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。美味的土豆絲應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆絲的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  制作需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 土豆絲

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 干紅辣椒

    適量
  • 醬油

    適量
  • 八角

    適量

  烹飪過程中的步驟圖

  1.土豆去皮切成絲,放入清水中浸泡一會(huì)

  2.撈出、瀝水備用

  3.鍋中熱油,放入八角爆出香味

  4.放入干紅辣椒段煸炒片刻,倒入醬油

  5.放入土豆絲煸炒至熟,放入鹽調(diào)味即可

  土豆絲的營(yíng)養(yǎng)功效

  1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食

  土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國(guó)家特別是北美,土豆早就成為第二主食。

  2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

  土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。

  3.寬腸通便

  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。


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