餐飲店是個吃飯的地方，但是在吃飯的同時你也不要忘記消防安全意識哦，下面就是學習啦小編為大家整理的餐飲店消防管理制度相關資料，供大家參考。

　　餐飲店消防管理制度一：消防器材發(fā)放管理制度

　　1、合理配備消防器材設置，消防設施是貫徹“預防為主、防消結合”方針前提和必要條件，配置一定要是適量、適用、合理。

　　2、各單位所配備的消防器材要做到定人保管，定點放置，定期檢查，始終保持良好備用狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)人為的損壞、挪用，按其價格值20%予以處理，空瓶未及時更換的每瓶扣考核0.5分，情況嚴重者，依法處罰。

　　3、消防器材由安環(huán)科統(tǒng)一管理，各類器材更換、維修經(jīng)安環(huán)科指定專人驗收相符，質量可靠后方可入庫，并要有準確的臺帳。

　　4、各消防器材的領發(fā)一律由車間領導或兼職消防負責人領發(fā)，任何個人不予辦理，新建單位補發(fā)由所需單位書面申請報安環(huán)科由安環(huán)科根據(jù)實際情況，消防法規(guī)予以配置，領用單位簽字后方可領取。

　　5、需更換的消防器材，必須以舊更新，并寫明使用原因，到期需更換的水溶劑滅火器必須申報，由安環(huán)科統(tǒng)一管理。

　　餐飲店消防管理制度二：油庫安全防火管理制度

　　1、凡因公進入油庫必須持有公司保衛(wèi)科或廠安環(huán)科發(fā)放的要害部位登記本，經(jīng)登記后方可進入。

　　2、入庫人員禁止攜帶火柴、打火機及其他火種。庫內(nèi)禁止吸煙，禁止外露鞋釘?shù)男实怯凸?，未?jīng)保衛(wèi)部門批準，禁止在油庫外照相、繪圖，油庫門口、墻上要有明顯的禁止煙火標牌。

　　3、油庫禁止動火，如因檢修需要動火焊補時，需經(jīng)安全部門批準，辦理“動火證”施工單位必須采取防火措施，做好滅火準備。

　　4、油庫工作人員，上班要集中思想，按操作規(guī)程認真操作，并經(jīng)常進行安全、防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。

　　5、油庫內(nèi)及服務業(yè)區(qū)夜間作業(yè)時，必須安裝防爆燈具，行燈電壓不得超過36伏。

　　6、儲罐凡有排氣呼吸閥、安全閥的，都要經(jīng)常進行安全檢查，保持閥門完好。

　　7、建立健全義務消防組織，油庫工作人員要懂得消防知識，對配備的消防器材做到會使用、會保養(yǎng)，嚴禁將消防器材挪作它用。