光波爐有哪些危害
光波爐是一種家用烹調(diào)用爐,號稱微波爐的升級版,光波爐與微波爐的原理不同。那么,光波爐有哪些危害呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。
光波爐選購方法
家里有小孩子和老人的一般工薪階層家庭,可以選擇操作簡便的機械型;知識階層、小康之家以及年輕夫婦小家庭,宜選擇電腦型,這種型號功能較多,售價也較高。從款式來講,電腦型比機械型豪華美觀,因此也適合講究氣派的年輕人家庭。喜歡吃燒烤的朋友,可選擇具有燒烤功能、不銹鋼內(nèi)膽型的微波爐,它不僅豪華,還有便于清潔等優(yōu)點。
光波爐的危害
1、食用光波食品會導(dǎo)致統(tǒng)計學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高,同時會有身體各部分組織功能的降低,消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。
2、光波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品,這種副產(chǎn)品,是長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。
3、光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì),維生素及營養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物及破壞人體的自由基,以及許多不能為身體所分解的合成物。
4、光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,光波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。
5、長期食用光波食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
6、長期攝取光波食物,由于其中營養(yǎng)已被破壞,食物成分化學(xué)物質(zhì)發(fā)生改變,淋巴系統(tǒng)將會發(fā)生問題,免疫系統(tǒng)隨之功能降低,從而抵抗力下降。
7、光波食品導(dǎo)致的體內(nèi)代謝不穩(wěn)定性,會導(dǎo)致消化系統(tǒng)失調(diào)。
8、使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性,附帶效應(yīng)產(chǎn)生附近空氣中的放射污染,在牛奶和谷類中產(chǎn)生致癌因子。
9、光波食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩(wěn)定,且理解力降低。光波爐會直接導(dǎo)致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分,這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。
10、食用光波食品之后,白血球顯著增加,這說明了一些十分有害的東西已經(jīng)產(chǎn)生,比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之后,膽固醇的濃度會升高。
光波爐烹飪須知
1、 在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調(diào)火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
2、若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時應(yīng)注意:①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;②對一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時,為防止某部分煮熟,可先暫停一會兒,而后再繼續(xù)解凍;③一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā),在裝食物的容器上加上保鮮膜,應(yīng)刺上一些小孔。
4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發(fā)生危險。