廚柜的環(huán)保是個全方位的概念，遠遠不是一項“甲醛不超標”所能囊括的。

　　原罪一：化學(xué)污染

　　除了甲醛以外，在廚柜內(nèi)可能還存在著有害物質(zhì)苯、氡等。除了面板以外，還有柜體板和粘膠都需要進行相關(guān)處理，才能保證各項有害物質(zhì)的含量不超標。

　　原罪二：物理傷害

　　材料、做工低劣的廚柜，可能在細節(jié)處存在毛刺、尖角、快口等，這些未經(jīng)合理處理的部分，很容易造成身體傷害。在廚柜上直接處理食物，可能因為臺面質(zhì)量問題，造成誤食雜質(zhì)、碎屑等情況，對健康也有危害。

　　廚柜還存在噪音、光線的污染，要避免這些問題，就要使用高質(zhì)量的五金件，合理選擇面板和臺面。

　　原罪三：材料不可循環(huán)造成浪費

　　從材料的環(huán)保性來說，鋁質(zhì)要比不銹鋼材料更好，因為鋁的沸點比較低，只有200度，而不銹鋼要高達2000度，不利于材料的再循環(huán)加工。

　　有些不顯眼的部分，比如廚柜的調(diào)整腳，完全可以使用塑料回料，只要它強度合格，沒有必要非選用所謂的ABS塑料等。

　　原罪四：很少有節(jié)能型設(shè)計

　　水槽的選用直接影響到自來水的使用量。單個大水槽和目前比較流行的雙水槽相比，后者更節(jié)約用水;因為大水槽需要蓄更多的水，而且雙水槽可以浸、洗分開，能更加合理用水。

　　煤氣灶的設(shè)置應(yīng)該盡量避開風口，如果安裝在門邊，使用時煤氣會受到流動空氣的影響，不僅燃氣的使用量會增大，而且油煙被風吹散，無法集中吸收，會影響抽油煙機的工作。

　　原罪五：垃圾污染環(huán)境

　　廚房一直被認為是垃圾的“制造車間”，弄臟地板、堵塞水槽已經(jīng)司空見慣，而清理殘留的垃圾不當，則容易滋生細菌，同時還會招來四害。

　　在發(fā)達國家和地區(qū)，人們在自家的廚房對垃圾進行預(yù)處理，通過安裝垃圾粉碎機，可以讓部分垃圾直接通過廢水管排出;而這些垃圾殘渣，可以在水廠被回收，加工成有機肥料，一舉兩得。