吸煙、二手煙、霧霾天氣、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩貢?dǎo)致肺癌的發(fā)生，專家指出，吃對食物可以降低患肺癌的幾率，那么預(yù)防肺癌的食物有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的預(yù)防肺癌的食物的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!

　　預(yù)防肺癌的食物

　　防肺癌，應(yīng)保持有足夠的營養(yǎng)攝入，每天攝入足夠的肉奶蛋、豆制品，以補充蛋白質(zhì)。保證食物中的纖維成分，保持大便通暢，減少毒素吸收對肺的損傷。下面小編為您介紹預(yù)防肺癌的食物。

　　1、大蒜

　　據(jù)英國媒體報道，人們只需每周吃兩次生的大蒜，就能令肺癌患病風(fēng)險降低近50%。而由中國科研人員進(jìn)行的研究也顯示，成年人如果經(jīng)常食用生蒜頭，肺癌患病風(fēng)險可以減低44%。生蒜防癌的關(guān)鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學(xué)物，主要產(chǎn)生于蒜頭被切碎或者搗碎的過程中。蒜素可以抑制人體炎癥，充當(dāng)抗氧化劑的作用，減少人體細(xì)胞受自由基或者游離基的化學(xué)傷害。

　　2、木瓜

　　常吃木瓜可以防肺癌。新加坡國立大學(xué)醫(yī)院發(fā)布的一項“日常飲食與華人健康關(guān)系”調(diào)查顯示，多吃一點以木瓜為代表的橙色水果，能減少患肺癌的幾率，這要歸功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。

　　3、蘿卜

　　蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、潤肺、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。

　　4、菠菜

　　菠菜也是很重要的抗癌食物，因為里面含有多種抗氧化物，可以預(yù)防自由基損傷引起的癌癥。每天吃1碗菠菜，肺癌的發(fā)病率降低一半。

　　5、香菇

　　香菇可以有效防止肺癌產(chǎn)生。香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養(yǎng)學(xué)家對香菇進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺乏的物質(zhì)，它經(jīng)太陽紫外線照射后，會轉(zhuǎn)化為維生素D，這種物質(zhì)被人體利用后，對于增強人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。

　　6、紅酒

　　研究發(fā)現(xiàn)了，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關(guān)，特別是吸煙者。與不飲酒的吸煙者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。紅酒中含有大量的抗氧化劑，由于紅酒中富含葡萄皮中的白藜蘆醇化合物，這種成分在臨床前的研究中具有明顯的健康益處。

　　7、牛奶

　　常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者。奶類制品中含有大量的維生素D和鈣質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以和體內(nèi)的致癌物質(zhì)相結(jié)合，最終排出體外。所以說，牛奶具有排毒的作用，有利于腸道健康;酸奶可以有效的抑制體內(nèi)的腫瘤細(xì)胞分裂。

　　8、蘆筍

　　蘆筍富中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效。蘆筍的抗癌作用也是近年來人們關(guān)注的熱點，其抗癌作用僅次于紅薯。蘆筍含有豐富的維生素和微量元素，用蘆筍治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。

　　9、蘋果

　　常吃蘋果可以防肺癌。日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。

　　10、開心果

　　肺不好，吃開心果。開心果中的維E可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險。美國得克薩斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。