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餐廳設計原則_餐廳設計原則有什么

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  要使餐廳成為吸引人的地方,成為家人喜愛停留的地方,就要重新調整餐廳在現(xiàn)代家庭中的配置。下面由學習啦小編為你提供的餐廳設計原則,希望大家喜歡。

  餐廳設計欣賞

  餐廳設計圖1

  餐廳設計圖2

  餐廳設計圖3

  餐廳設計圖4

  餐廳設計圖5

  餐廳設計原則

  一般餐廳在陳設和設備上是具有共性的,那就是簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。主要有如下幾點:

  1、如果具備條件,單獨用一個空間作餐廳是最理想的,再布置上也可以體現(xiàn)設計者或主人的喜好,風格明顯。

  2、對于住房面積不很大的居室,也可以將餐廳設在廚房、過廳或客廳內。

  3、一般居室,廚房多有外接陽臺或稱工作陽臺,于是人們喜歡將灶具移至陽臺,一可以節(jié)省備餐時間,甚至還可以留出家人簡易的用餐空間,再就是可以讓油煙更好的散往戶外,減少室內空氣污染。

  4、對于開敞式餐廳,在客廳與餐廳間放置屏風是實用與藝術兼具的做法,但須注意屏風格調與整體風格的協(xié)調統(tǒng)

  5、餐廳的地面也可以略高于其他空間,以50公分為宜,以分割不同區(qū)域。

  6、獨立式餐廳,其門的形式、風格、色彩應于餐廳內部,乃至整個居室的風格一致;餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質料則最好要同其他區(qū)域有所區(qū)別,以此表明功能的不同,區(qū)域的不同。

  7、有的居室餐廳較小,可以在墻面上安裝一定面積的鏡面,以調節(jié)視覺,造成空間增大的效果。

  8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近,方便實用。

  9、餐桌上的照明以吊燈為佳,也可以選擇嵌在天花板上的射燈,或以地燈烘托氣氛。

  10、不管選擇哪一種燈光設備,都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部,否則即影響食欲,也決不雅觀。

  11、餐廳地板鋪面材料,一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理,而是用地毯則容易沾污油膩污物。

  12、餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個人風格,既要美觀又要實用,切不可信手掂來,盲目堆砌色彩,并且要注意簡潔、明快。

  13、餐廳家具宜選擇調和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳,盡量避免使用過于刺激的顏色。墻面的顏色應以明亮、輕快的顏色為主。

  14、餐桌是餐廳的主要家具,也是影響就餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可以根據(jù)自己的喜好來確定,其大小應和空間比例相協(xié)調,餐廳用椅與餐桌相配套的,也有單獨購置組合的,兩者皆可。關鍵在造型,尺度一級坐感的舒適度上要考慮周全。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅相配套設計,也可以獨立購置。餐櫥有單體式,嵌墻式之分。

  餐廳設計要素

  1、頂面----應以素雅、潔凈材料做裝飾,如漆、局部木制、金屬,并用燈具作襯托,有時可適當降低吊頂,可給人以親切感。

  2、墻面----齊腰位置考慮用些耐磨的材料,盡量選擇環(huán)保無害材料,如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護墻處理,而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增加就餐者的食欲,給人以寬敞感。

  3、地面----選用表面光潔、易清潔的材料,如大理石、地磚、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫氣氛和神秘感。

  4、餐桌----方桌、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型,不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正,圓桌感覺親近,折疊桌感覺靈活方便,不規(guī)則型感覺神秘。

  5、燈具----燈具造型不要繁瑣,但要足夠亮度??梢园惭b方便實用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔,通過柔和光線,既限定空間,又可獲得親切的光感。無論是何種燈具,光源一般以暖色光為主,這樣可以使得餐桌上的飯菜顏色更加光鮮誘人。

  6、綠化----餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物,在豎向空間上點綴以綠色植物。

  7、裝飾----字畫、壁掛、特殊裝飾物品等,可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排,用以點綴環(huán)境,但要注意不可過多而喧賓奪主,讓餐廳顯得雜亂無章。

  8、音樂----在角落可以安放一只音箱,就餐時,適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲,可促進人體內消化酶的分泌,促進胃的蠕動,有利于食物消化。

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