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餐廳設計要注意什么地方

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  餐廳是一家人享用美食的地方,是一個家庭溫馨和諧、交流的場所。好的餐廳設計會帶來好的吃飯心情。下面由學習啦小編為你整理餐廳設計要注意什么地方的相關資料,希望能幫到你。

  餐廳設計欣賞

  一、生活習慣

  在餐廳設計中,一定要與自己喜歡的風格統(tǒng)一,比如在墻面的裝修,餐桌的風格等都是自己喜歡的風格,這樣才可以在吃飯時更加溫馨有食欲。

  二、考慮功能配置

  像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的,同時也是一種裝飾。有了必不可少的家具后,著重就在營造餐廳的氣氛上。

  三、色彩搭配

  整個餐廳裝修設計上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配會讓人呆在這里更加舒適。搭配時房間、家具、餐桌、櫥柜等之間的色彩反差不要太過強烈,更不要因為突出個性而使色彩的偏差太大,這樣就得不償失。

  餐廳不管空間怎樣,都必須是親切的、溫馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。若空間較小可用淡色調(diào),比如淡綠、粉藍、純白等,以色彩來擴大空間感;若空間很大,則可以用重色來突出它的沉穩(wěn),再用輕快的色彩來點綴,使整個餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。

  四、燈具照明

  餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應以白熾燈為主,并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣,讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適,是在其他時間,可使用明亮的光線。此外應注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部,這樣看起來既不雅觀,也會影響用餐情緒。

  五、合理裝飾布置

  餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾最適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為首選。因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。選擇可為進餐提供和諧氣氛的圖畫。如食品寫生、歡宴場景或意境悠閑的風景畫等。當然各種仿真的鮮果裝飾也有著同樣的效果。其中,橘子代表富貴,桃子代表長壽和健康石榴代表多子多孫。鑲嵌在墻上或餐具柜上反映餐桌的鏡子,能夠反射出食物及餐桌,還可延伸空間,增強食物的能量是餐廳中非常好的立面裝飾之。

  以上就是有關餐廳設計的注意事項的相關介紹,希望對大家有所幫助。餐廳是客廳的鄰居,位置比較顯眼,也是室內(nèi)裝修中重要的部分之一。一個有品位、有特色的餐廳會讓我們吃飯更有味道哦。

  餐廳設計原則

  一般餐廳在陳設和設備上是具有共性的,那就是簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。主要有如下幾點:

  1、如果具備條件,單獨用一個空間作餐廳是最理想的,再布置上也可以體現(xiàn)設計者或主人的喜好,風格明顯。

  2、對于住房面積不很大的居室,也可以將餐廳設在廚房、過廳或客廳內(nèi)。

  3、一般居室,廚房多有外接陽臺或稱工作陽臺,于是人們喜歡將灶具移至陽臺,一可以節(jié)省備餐時間,甚至還可以留出家人簡易的用餐空間,再就是可以讓油煙更好的散往戶外,減少室內(nèi)空氣污染。

  4、對于開敞式餐廳,在客廳與餐廳間放置屏風是實用與藝術兼具的做法,但須注意屏風格調(diào)與整體風格的協(xié)調(diào)統(tǒng)

  5、餐廳的地面也可以略高于其他空間,以50公分為宜,以分割不同區(qū)域。

  6、獨立式餐廳,其門的形式、風格、色彩應于餐廳內(nèi)部,乃至整個居室的風格一致;餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質(zhì)料則最好要同其他區(qū)域有所區(qū)別,以此表明功能的不同,區(qū)域的不同。

  7、有的居室餐廳較小,可以在墻面上安裝一定面積的鏡面,以調(diào)節(jié)視覺,造成空間增大的效果。

  8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近,方便實用。

  9、餐桌上的照明以吊燈為佳,也可以選擇嵌在天花板上的射燈,或以地燈烘托氣氛。

  10、不管選擇哪一種燈光設備,都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部,否則即影響食欲,也決不雅觀。

  11、餐廳地板鋪面材料,一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理,而是用地毯則容易沾污油膩污物。

  12、餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個人風格,既要美觀又要實用,切不可信手掂來,盲目堆砌色彩,并且要注意簡潔、明快。

  13、餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳,盡量避免使用過于刺激的顏色。墻面的顏色應以明亮、輕快的顏色為主。

  14、餐桌是餐廳的主要家具,也是影響就餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可以根據(jù)自己的喜好來確定,其大小應和空間比例相協(xié)調(diào),餐廳用椅與餐桌相配套的,也有單獨購置組合的,兩者皆可。關鍵在造型,尺度一級坐感的舒適度上要考慮周全。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅相配套設計,也可以獨立購置。餐櫥有單體式,嵌墻式之分。

  小型餐廳設計要點介紹

  小型餐廳設計—風格應該是光明的

  餐廳是為我們的朋友和家人過節(jié)的重要場所,不是所有的過程都去高檔的大場面餐廳,周六下午大約一兩個好朋友在一起,那種小餐廳是一個偉大的地方去。這種心理其實是普遍認為,從目前的小規(guī)模餐廳的數(shù)量可以窺見明顯的,當越來越多的投資者開始考慮投資在一個小餐館生意。無論是古典或歐式古典中國,古典風格的顯著特點之一是細化雄心勃勃。這不僅體現(xiàn)在盛大的各種家具配件和功能,同時也說明有必要適應需要這些家具配件的空間是一個很大的空間。因此,當空間較為有限使用的小飯館復雜的古典樂器中,擁塞感的出現(xiàn)可以說是“立竿見影”。那么,為什么不嘗試簡單明快,現(xiàn)代或北歐,地中海風格簡約又開朗明亮的現(xiàn)代化往往是吸引周末走在大街上的青年群體。

  小型餐廳設計—主題必須明確

  隨著西方大或中國餐館不同,大型餐館往往有足夠的空間來反映宏觀一種風格,和小餐館不具備這個條件,那么就應該突出一個特定的因素。因此,一個小飯館竟選擇成為一個具體的設計動畫或游戲主題餐廳是一個不錯的選擇,這樣可以保證有足夠的空間來輸出干凈利落的風格。

  小型餐廳設計—追求靈活

  事實上,餐廳的越多越緊湊的設計,包括在其中的掌握,在這里我們將其形容為高度“湊合”的能力。這里的意思當然不是要我們?nèi)ヒ源纬浜?,而是盡可能保證的前提下,不影響客人的舒適對方的能力。如果游客的軟裝設計后,真正適合的表也能保證重組的存在拼桌的功能,這種靈活的設計思路可以有效地增強小餐館的經(jīng)驗。

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