紅酒柜的清潔和保養(yǎng)方法

　　酒柜的清潔

　　第一，為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。

　　第二，清掃酒柜時需要使用軟布或海棉，蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗后用干布擦凈，以防生銹。

　　第三，請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質(zhì)清洗酒柜。不得損傷制冷回路。

　　第四，清洗時不能用水沖洗酒柜;勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒柜。

　　第五，酒柜要長時間停用，需要切斷電源，按上述方法進行清洗。并打開玻璃門，將柜內(nèi)物件晾干后封存。

　　酒柜的保養(yǎng)

　　第一，每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。

　　第二，每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。

　　第三，搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經(jīng)拔出。

　　第四，每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。

　　第五，每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。

　　第六，不施重壓于酒柜內(nèi)外，不要在酒柜頂部臺面放置發(fā)熱器具和重物。

　　第七，長期存酒后，箱內(nèi)濕度大，木托架容易發(fā)霉，可用保鮮膜包裹托架再經(jīng)存放酒水。定期對托架酒柜消毒清洗，防止發(fā)霉。

　　酒柜在酒吧、酒店場所用的較多，我們要經(jīng)常的對其清潔保養(yǎng)，一方面讓酒保持更好的效果，另一方面也能讓其更加光亮。