包餃子初中周記
喜歡吃餃子嗎?學(xué)會包餃子就可以天天吃餃子哦。下面就隨學(xué)習(xí)啦小編看看包餃子初中周記,大家一起來看看吧!
包餃子初中周記篇1
201X年X月X日 X天
在我們的生活中,會引來種種風(fēng)波。如:家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學(xué)會了包餃子。
包餃子初中周記篇2
201X年X月X日 X天
今天是星期日,奶奶說:“我們今天吃一餐餃子好不好?”爺爺說好,我更是舉雙手贊成。
奶奶買了一些豬肉和一棵大白菜回來。奶奶把豬肉剁成肉泥,把大白菜切碎,加上鹽和醬油,攪拌成香噴噴的餃子餡。
爺爺揉面粉。他把雪白的面粉倒到面盆里,加一些水,像我小時候玩泥巴一樣,把面粉揉成一團。接下來,他把面團搓成條,把條切成一小段一小段,再用搟面仗把這一小段一小段的面泥壓成一片一片的餃子皮。
包餃子時,大家一齊動手,把餡料放在餃子皮中央,用餃子皮把餡料包裹起來,把邊沿捏緊,餃子就做好了。我包的餃子像枕頭,爺爺包的像桃子,奶奶包的最漂亮,像閉合著的貝殼。
鍋里的水燒開了,奶奶把包好的餃子倒進鍋里,那些餃子們像跳水運動員一樣,一個個爭先恐后撲嗵撲嗵地跳進了水里面。
過了一會兒,餃子煮熟了,奶奶用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來,放在碟子里,再加點醬油、香油、蒜泥、剁辣椒,端到桌子上來了。
我迫不及待,嘴向碟子湊過去,一股香氣撲鼻而來,舌頭一碰到餃子,就情不自禁地說:“啊,味道好極了!”
包餃子初中周記篇3
201X年X月X日 X天
今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著,不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。好!說干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮??雌饋砗芎唵危銎饋?,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會破。”嘗到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番再接再厲后,我的水平大長。
接下來該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
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