今天我看見奶奶正在包餛飩 ，我很好奇就請求奶奶教我包餛飩 ，奶奶答應(yīng)了。別看餛飩 樣子挺簡單，可做起來難度大著呢。下面是小編為大家精心整理的文章，希望對大家有所幫助。

　　包餛飩(一)

　　今天我學(xué)會了包餛飩。

　　以前，我覺得包餛飩非常難，但是今天一包，我才覺得包餛飩其實也沒有這么難，只不過是沒做過就會覺得很難。

　　中午的時候，我想吃餛飩，媽媽爽快地答應(yīng)了，然后就去給我買包餛飩需要準(zhǔn)備的食材。

　　媽媽買了一些純瘦肉做餡兒，然后又買了一些蔥，還有雞骨架煲湯，還有蝦仁。然后就回家開始干活了。我在家里幫著媽媽干活。

　　先把買來的餡兒放在一個盆里，然后拿出適量的香菇，把香菇切碎，大概切成黃豆般大小，才可以包餛飩。我使勁兒的切，但就是切不碎，刀尖剛一挨著香菇，香菇就“飛”了，我再一切，又“飛”了 ，真是氣死我了。心里想：怎么這么難切，不切了。媽媽說：“切菜不能心急，要慢慢切。”我聽了媽媽的一番勸后，越切越熟練。然后切蔥，經(jīng)過上次的教訓(xùn)，這次切蔥的時候，我切的很熟練，不像上次那樣。然后把蝦米切碎，蝦米比蔥和香菇都容易切，最后把切好的蔥、香菇、蝦米都放入肉里，然后放入芝麻、十三香、鹽、味精、生抽、老抽、耗油、料酒等調(diào)味料。

　　包餛飩(二)

　　一個星期六的上午，我作業(yè)做完后，看見媽媽準(zhǔn)備包餛飩。

　　只見媽媽先剁了肉，又切了小白菜，把它們放在一起，又切了蔥、姜、蒜，也放進(jìn)去，接著加上鹽、醬油，然后拌了一下，又腌了一會兒。腌好后，媽媽就開始包了，只見媽媽包的餛飩像一個個挺著大肚子的“將 軍”，又像一個元寶，還透出了餡兒的顏色，可真是精致而又漂亮!

　　“我也想學(xué)會包餛飩!”我對媽媽說。

　　“好呀!我教你” 。媽媽一邊包一邊說。我立刻坐了下來，順手拿起一張皮夾了一點(diǎn)兒餡兒，學(xué)著媽媽的樣子，一步一步地包了起來，結(jié)果不成樣子，還搞了一手面粉。我不灰心，再包一個，可還是很難看。

　　這時，媽媽說： “你看，你最后一步做得不好，應(yīng)該……”。

　　媽媽開始包給我看，媽媽先拿了一張長方形的皮，把肉餡放在中間，然后對折，再折后，一彎，在角上沾點(diǎn)水，摁起來，就完成了。媽媽告訴我： “餡兒不能放太多，不然會脹出來，煮一煮，味道不好;但也不能放太 少，這樣不僅不好看，味道也會很淡，要放得不多不少才可以 ” 。

　　果然，我照著媽媽教我的方法，一個比一個好。終于，我學(xué)會了包餛飩!

　　包完后，媽媽把餛飩丟進(jìn)了鍋里，餛飩在鍋里玩耍呢!餛飩煮好了，媽媽把它盛在了碗里，吃著自己包的餛飩，我的心里比吃了蜜還要甜!

　　包餛飩(三)

　　中午接孩子放學(xué)回家后，看看時間還有充余，就想，做什么飯呢?

　　平時都是我回到家后忙著做飯，兒子沒事就玩他的事情，有時看動畫片，有時畫畫，有時看小圖書等，反正中午就我們倆在家，我做飯時也顧不上他，隨他干什么吧，只要吃飯時收工就行。

　　今天我問他：“中午我們吃餛飩好嗎?”兒子愛吃餛飩，他大聲回答：“好!” “那咱倆一塊做好不好?”我又問他。兒子興奮地說：“好!”于是我們就開始了。

　　因為是第一次，他表現(xiàn)得又好奇又主動，小手拿著餛飩皮，笨拙地裹來捏去，時不時瞪著眼睛看我怎么做，然后認(rèn)真地模仿著，終于，包好一個了。“媽媽，我包的對不對?象不象?”他寶貝似的雙手捧著，急切 地放到我面前讓我檢察。“不錯嘛，挺好的，包餛飩比包餃子容易，下次讓你學(xué)習(xí)包餃子，好不好?”我夸獎他并鼓勵他。

　　吃飯時，我問他味道怎么樣。他一邊津津有味地吃著一邊回答：“沒想到我包的餛飩這樣的好吃!”“知道為什么嗎?因為這是你自已勞動后的成果。”我趁機(jī)對他說。他點(diǎn)點(diǎn)頭，很有成就感地樣子。

　　其實，我們今天包的餛飩，味道并不怎樣好，可小人兒吃了好多，我竊笑