我學(xué)做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。下面學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)西紅柿炒雞蛋的日記內(nèi)容，希望同學(xué)們喜歡。

　　西紅柿炒雞蛋的日記篇一

　　今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不，我又使出我的“粘人劑”，嘿嘿，媽媽終于受不了我這個(gè)“牛皮糖”的撒嬌，終于肯教我做這道菜了。

　　媽媽拿著一個(gè)雞蛋對(duì)我說(shuō)：“要做這道菜，首先要學(xué)會(huì)磕蛋，諾，你看。”話音剛落，媽媽就利索的磕了一個(gè)蛋，笑著說(shuō)：“來(lái)，你來(lái)。注意把握好方法。”我小心翼翼的接過(guò)蛋，輕輕一磕，雞蛋卻還是挺著個(gè)“將軍肚”，愣是沒(méi)破。轉(zhuǎn)頭一看，媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下，用盡吃奶的力氣使勁一磕，“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔，生氣的說(shuō)：“哼，不學(xué)了，這么難。”媽媽走過(guò)來(lái)，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)：“這磕蛋啊，不能用太大的力氣，也不能用太小的力氣，力氣要適中，再試一次吧”我抱著試一試的心態(tài)，往碗上磕，既然成功了。

　　接下來(lái)是切西紅柿，切菜那是簡(jiǎn)單到不可以簡(jiǎn)單了，所以我一學(xué)就會(huì)。

　　現(xiàn)在是最重要的“炒”。媽媽說(shuō)：“第一步要先倒油。”我把油倒入鍋里，就想把雞蛋倒進(jìn)去，卻被媽媽阻止：“不行，要把蛋清，蛋黃攪合均勻。用筷子。攪合完了才行倒進(jìn)去。”“哦”我又把蛋攪均勻，心想：這怎么這么多要求啊?“攪均勻后，把蛋倒入鍋內(nèi)翻炒，直到雞蛋慢慢成黃色，就可以了”我按照媽媽說(shuō)的一步一步做，“放西紅柿，好了，翻炒。”……

　　經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)，一盤(pán)熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜，我的心里簡(jiǎn)直比吃了蜂蜜還要甜。這次學(xué)西紅柿炒雞蛋雖然辛苦，卻讓我很快樂(lè)。

　　西紅柿炒雞蛋的日記篇二

　　天，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做一件家務(wù)。我決定學(xué)做西紅柿炒蛋。

　　中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因?yàn)槭堑谝淮巫?，拿菜刀的手酸酸的。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現(xiàn)了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進(jìn)了碗里，我再加了一點(diǎn)鹽，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無(wú)數(shù)可愛(ài)的小泡泡。蛋攪拌好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。　　我把鍋放在灶上，打燃火，天藍(lán)色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，最后在上面綻開(kāi)了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來(lái)，鼓起了一個(gè)個(gè)金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽(yáng)一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點(diǎn)鹽，鍋里不時(shí)發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來(lái)?！　∥?jiàn)A了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤(pán)子里，香味兒把全家人都吸引過(guò)來(lái)了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個(gè)勁兒地夸我做得真好吃?！　∥衣?tīng)了偷偷地笑了，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。

　　西紅柿炒雞蛋的日記篇三

　　平時(shí)都是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

　　按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨吶，連我這一個(gè)小家伙都制服不了。”我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪?。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴啊!

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
 

看了西紅柿炒雞蛋的日記還會(huì)看：

1.炒雞蛋日記300字

2.我的學(xué)炒菜日記600字5篇

3.做飯日記600字