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春節(jié)節(jié)日的來歷
春節(jié)是農(nóng)歷的歲首,另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日,是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來,春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?;顒樱@些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)的傳說是什么?
春節(jié)的來歷有一種傳說,中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異常?!澳辍遍L年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。
有一年除夕,從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走?!崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說,乞討老人笑而不語。
半夜時分“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明?!澳辍鲍F渾身一抖,怪叫了一聲。將近門口時,院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。
原來“年”最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?!澳辍贝篌@失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。
這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹,戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)節(jié)日的餃子:
餃子是中國傳統(tǒng)的面食之一,也是元旦節(jié)日中必不可少的食物之一。餃子的形狀像元寶,寓意著財源廣進。在元旦這一天,人們會吃餃子來祈求新的一年財運亨通、平安吉祥。
餃子的餡料也有所講究,一般來說,韭菜和大蔥是常用的餡料,代表著幸福和吉祥。此外,豬肉和牛肉等也是常用的餡料,代表著豐收和富裕。在包餃子時,人們也會在餃子里放入一些硬幣或糖果等寓意著好運的東西,吃到這些東西則代表著好運連連。
春節(jié)節(jié)日元旦糕
在中國的臺灣和福建等地區(qū),人們會在元旦這一天吃元旦糕來慶祝。元旦糕是一種傳統(tǒng)的糕點,由糯米粉、芝麻和糖等材料制成。它的形狀是一個大圓形,代表著團團圓圓和吉祥如意。在吃元旦糕時,人們會將其切成小塊分給家人和朋友,祝福新的一年平安、順利和幸福