搶鹽事件是因?yàn)槭裁?/h1>
時(shí)間:
李金0由 分享
據(jù)了解,有關(guān)于鹽是許多生命體內(nèi)必需的物質(zhì),如鈉、鉀、鈣、鎂等金屬離子是維持生命體內(nèi)正常生理功能所必需的。那么,搶鹽事件是因?yàn)槭裁?下面小編為大家?guī)?lái)?yè)岥}事件是因?yàn)槭裁矗M麑?duì)您有所幫助!
搶鹽事件的起因
搶鹽事件是由于日本核泄漏引起的。2011年3月份,當(dāng)日本還陷在地震引發(fā)的核泄漏時(shí),中國(guó)陷入了一場(chǎng)莫名的瘋狂搶購(gòu)食鹽的“盛況”,搶購(gòu)的理由主要有兩個(gè),一是核輻射污染海鹽,二是吃鹽可以防輻射。
我國(guó)鹽的種類(lèi)
1.井鹽:井鹽是從鹽井中提取的天然鹽,主要產(chǎn)于四川、云南、貴州等地。井鹽口感略帶苦澀,但價(jià)格較為便宜,因此在一些低收入地區(qū)比較受歡迎。
2.湖鹽:湖鹽是從內(nèi)陸鹽湖中提取的鹽,主要產(chǎn)于青海、西藏、新疆等地。湖鹽口感較為柔和,價(jià)格相對(duì)較低,但因產(chǎn)地較為偏遠(yuǎn),物流成本較高,因此價(jià)格略高于井鹽。
3.海鹽:海鹽是從海水中提取的鹽,主要產(chǎn)于山東、河北、江蘇等地。海鹽口感較為咸澀,價(jià)格相對(duì)較高,但因?yàn)樯a(chǎn)成本較低,因此在一些沿海地區(qū)比較受歡迎。
4.加工鹽:加工鹽是將天然鹽進(jìn)行加工、提純后得到的精制鹽,主要產(chǎn)于江蘇、安徽、河南等地。加工鹽口感較為純凈,價(jià)格相對(duì)較高,但因?yàn)樘砑恿艘恍┱{(diào)味劑和營(yíng)養(yǎng)元素,因此在一些高檔食品中得到廣泛應(yīng)用。
2023需要搶鹽嗎
不需要。多地鹽業(yè)集團(tuán)回應(yīng),食用鹽充足供應(yīng),呼吁市民不必恐慌,更不必效仿“囤鹽”。我國(guó)對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理,我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類(lèi):井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%。
鹽是怎么形成的
鹽是我們生活中常用的調(diào)味品,鹽大多提取于海洋,那么鹽是怎么形成的呢?
海水中的鹽類(lèi),來(lái)自于陸地的巖石和土壤,在46億年前,地球剛剛誕生,此時(shí)的海水卻是淡的,但是在巖石和土壤中卻含有著大量的鹽分。
后來(lái)因?yàn)榈貧そ?jīng)過(guò)了強(qiáng)烈的運(yùn)動(dòng),火山噴發(fā),形成了大量的水蒸氣,于是就不斷下雨。鹽在水里會(huì)溶解,溶解在水里的鹽被雨水沖刷到了河里,然后跟著河水慢慢地流入海里。這樣,海水就變咸了。
人們?cè)儆酶鞣N曬鹽法,將海水中的食鹽晶體析出形成粗鹽,再將粗鹽經(jīng)過(guò)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā),最終制得精鹽。
如何制鹽
制鹽過(guò)程:一般采用的方法主要是納潮、鹵制、結(jié)晶、收鹽和洗鹽。首先就是要將海中的海水引到鹽田里面,然后在太陽(yáng)底下進(jìn)行暴曬,使鹽田里面的海水進(jìn)行蒸發(fā),達(dá)到一定程度的時(shí)候,濃度就會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶,這樣簡(jiǎn)單的制作之后就會(huì)得到粗鹽。 將蒸發(fā)之后得到的粗鹽經(jīng)過(guò)溶解、沉淀、再進(jìn)行過(guò)濾、蒸發(fā)之后得到精致的食鹽,最后再根據(jù)實(shí)際情況的需要添加其他的元素。食用鹽是指從海水、地下巖鹽沉積物、天然鹵水獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過(guò)加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉,同時(shí)含有少量水分和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素。