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延吉大冷面的日常做法介紹

時(shí)間: 錦暉1117 分享

  話說蕎麥這東西的好處降低膽固醇,促進(jìn)消化有減肥保護(hù)血管的功效,這蕎麥冷面和我以前吃的冷面不一樣。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來的關(guān)于延吉大冷面的做法,希望對(duì)您有所幫助。

  延吉大冷面的成品圖

  延吉大冷面的食材

  延吉大冷面的做法步驟

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解1

  1. 這是收到的從延吉發(fā)來的冷面食材套裝~有湯~有料~有醬~很齊全~這冷面包裝是初期試用的~看著簡(jiǎn)單點(diǎn)是厚厚的牛皮紙的~用”八月白山“綠標(biāo)封口~冷面一點(diǎn)也沒斷~人家后期包裝要換成帶蓋的厚紙筒的硬包裝~

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解2

  2. 沒做過冷面的新手千萬不要開水泡~先用涼水泡軟了~這冷面和我以前在菜市場(chǎng)買的不一樣~哪不一樣~一根根直條的10分鐘就泡軟了~

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解3

  3. 我時(shí)間不充足所以就沒有燉牛肉湯來做冷面湯底~咱們就來個(gè)速成的~學(xué)生黨和打工仔也可以在宿舍里做的~用一小盆倒入雪碧和白醋(必須是白醋~黑醋味不對(duì))~注意了~倒的時(shí)候嘗嘗不能太甜也不能太酸~甜酸要平衡~老抽干嘛的~上色用的一點(diǎn)點(diǎn)就好~最后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽糖還有濃縮湯汁包(圖1右側(cè)就是)

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解4

  4. 冷面湯調(diào)好后放入冰箱冷凍~有冰渣就行不用全冰塊~沒冰箱的也無所謂~但是雪碧里的氣體一定要全部排出來再澆冷面上

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解5

  5. 全部準(zhǔn)備齊活了~盤子里是辣白菜~黃瓜絲~素火腿絲~雞蛋絲~梨絲~西紅柿和半個(gè)煮雞蛋

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解6

  6. 鍋里燒開水~泡軟的冷面煮半分鐘就可以了~不可時(shí)間太長(zhǎng)~不超1分鐘不超1分鐘不超1分鐘~重要的事情說三遍~只要沒有硬芯就行~然后過涼水雙手揉搓洗冷面~把冷面里的粘液洗掉~這樣吃起來比較順滑~濾凈水分

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解7

  7. 所有切絲的擺盤

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解8

  8. 冷面壓住菜~再用大盤子倒扣住這冷面再翻過來~把小盤子拿掉

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解9

  9. 放上雞蛋~擠上辣醬~撒點(diǎn)芝麻和香油香菜~冷面湯圍著邊上輕輕的倒入~撒上一包像方便面料包一樣的冷面專用料包(圖1最下面就是)這個(gè)必須要放~否則味道不美

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解10

  10. 來個(gè)近景

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解11

  11. 條件有限的學(xué)生黨和打工仔也可以吃上如此高大上的延吉冷面~低成本~沒吃過冷面的不妨去街頭先買份嘗嘗味道~自己再用雪碧白醋調(diào)湯汁比較比較是不是一樣的~沒有鍋灶的也可以做冷面~用開水燙軟了就行

延吉大冷面(速成版)#黑人牙膏一招制勝#的做法圖解12

  12. 如此高顏值的冷面竟然低成本~不可思議~絕對(duì)是學(xué)生黨的吃貨福利。

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延吉大冷面的日常做法介紹

話說蕎麥這東西的好處降低膽固醇,促進(jìn)消化有減肥保護(hù)血管的功效,這蕎麥冷面和我以前吃的冷面不一樣。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來的關(guān)于延吉大冷面的做法,希望對(duì)您有所幫助。 延吉大冷面的成品圖 延吉大冷面的食材 延吉大冷面的做法步驟
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