隔夜涼茶還可以喝嗎
隔夜涼茶不能不能喝一直是個爭議，到底隔夜涼茶可不可以喝呢?習(xí)啦小編給你具體講解一下隔夜涼茶還可以喝嗎吧。
隔夜涼茶不宜喝
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
喝涼茶的好處
1.夏天天氣炎熱，尤其是出汗后感到口渴時，人們都想喝上一大杯涼茶，既解渴又解熱，痛快無比，而且還能降火，清新口氣。
2.適當(dāng)飲用涼茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用。
3.適當(dāng)?shù)暮葲霾?，可以保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。
4.適當(dāng)?shù)娘嬘脹霾?，能降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
5.適當(dāng)?shù)娘嬘脹霾瑁瑢θ梭w的能起到提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力， 且興奮中樞神經(jīng)，增加運動能力。
去火喝涼茶對身體的影響
隨著近幾年加多寶、王老吉的興起，涼茶飲料開始備受消費者關(guān)注，那么茶飲料和涼茶飲料在營養(yǎng)成分上存在哪些差異呢?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅女士今日做客中新網(wǎng)視頻訪談時表示，目前市面上涼茶中藥成分已經(jīng)很淡化了，飲料成分為其主要成分，是加了一些中藥材的糖水;而茶飲料是拿茶來做的，現(xiàn)在國家對茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚，綠茶不得低于500毫克的茶多酚。
對于配料表，通常位列第一的就是含量最多的?？纯礇霾璧呐淞媳砜梢园l(fā)現(xiàn)，位列第一的是水，第二是糖，所以涼茶最主要的還是加了一些中藥材的糖水，并且中藥材的含量總體來說是比較低的，即總體來說也就是一種含糖的飲料。朱毅說。
朱毅進一步表示，茶飲料是拿茶來做的，但是也和涼茶一樣，水更多、糖更多，然后才是茶?，F(xiàn)在國家對茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚，綠茶不得低于500毫克的茶多酚。茶多酚也就是喝茶時候認為里面對我們的健康最有益處的功能活性物質(zhì)，如果說茶飲料里面沒有茶多酚或茶多酚達不到我們剛才說的300或者500毫克每千克，那么很多時候可以認為，其就是一個茶味飲料而已。
對于涼茶和茶飲料，我覺得如果一定要去摳它的營養(yǎng)和功效，兩者也就是五十步和一百步之差而已。其實也不用過于計較，其實大家喝的時候也就是喝它的口感和時尚感覺?，F(xiàn)在很多人在感冒了上火后，像打的廣告一樣，習(xí)慣喝一罐涼茶去去火，其實只指望涼茶飲料來敗火是緣木求魚。朱毅這樣說。
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