因?yàn)閵W利奧本身是比較甜的，所以建議買巧克力的時(shí)候，買有60%到70%可可含量的巧克力。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的奧利奧巧克力球的做法，希望您喜歡。

　　奧利奧巧克力球的成品圖

　　奧利奧巧克力球的食材

　　奧利奧巧克力球的做法步驟

　　1. 奧利奧夾心餅干，最好把夾心給刮下來，本人沒刮，甜的要死。。。然后放在一個(gè)食品袋里用搟面杖砸碎，最好砸成粉末，要是有料理機(jī)啥的，扔進(jìn)去攪就行

　　2. 把奧利奧餅干粉末和120克的奶油起司，放進(jìn)廚師機(jī)，攪拌均勻，沒有的就用手?jǐn)噭蚓托辛?。。。很簡?/p>

　　3. 攪勻就行，忽略照片中間的那一點(diǎn)點(diǎn)奶油芝士把，刮刀粘上去的

　　4. 準(zhǔn)備一個(gè)盤子，上面放一層油紙

　　5. 把之前攪拌均勻的巧克力用手揉成差不多大小的圓球，最好還是用手啦，用手套的話也很粘不太好操作。。。搓成求以后就放冰箱里冷藏，我放進(jìn)了急凍里。。。

　　6. 準(zhǔn)備好巧克力，白色的我只用了一點(diǎn)點(diǎn)，結(jié)果后來不夠又加了一些

　　7. 把巧克力放微波爐里先叮半分鐘吧，出來就這效果，這樣其實(shí)就可以了，再叮的話可能會(huì)把巧克力弄焦，所以找個(gè)筷子攪攪攪，用余溫就可以把剩下的巧克力給融化了

　　8. 看，就這效果，我個(gè)人是不建議隔水融化巧克力的，因?yàn)橐粋€(gè)很慢，第二你若是一不小心把水弄進(jìn)巧克力里了，那些巧克力就廢了，所以最好還是用微波爐，既快又沒啥風(fēng)險(xiǎn)

　　9. 把剛放進(jìn)冰箱里的巧克力球拿出來，找根牙簽插好，放進(jìn)融化好了的巧克力里面滾一圈，放進(jìn)一個(gè)墊了油紙的盤子上

　　10. 看，是不是很漂亮!全部弄好以后放冰箱里5分鐘再拿出來進(jìn)行下一步

　　11. 把白巧克力用同樣的方法融化號(hào)以后，找一個(gè)叉子，舀起來淋在巧克力球上，我們的奧利奧巧克力球就做好啦!是不是超簡單??!

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