小米紅棗糕的怎么做好吃
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小米紅棗糕的怎么做好吃
小米含有豐富的蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充人體所必須的8種氨基酸，吸收消化率高達(dá)83%，優(yōu)于小麥和大米;而且小米中維生素B1的含量是所有糧食中最高的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的小米紅棗糕的做法，希望您喜歡。
小米紅棗糕的成品圖
小米紅棗糕的食材
小米紅棗糕的做法步驟
1. 首先我們準(zhǔn)備好需要的食材。
2. 小米洗凈后放入鍋中慢煮。等下要用來做蒸糕，所以水不要放得太多
3. 煮至小米粘稠即可。
4. 香蕉去皮，切去頭尾只取中間，再切成小塊;紅棗提前泡發(fā)，去皮去核，切小塊。
5. 小米煮好后倒入容器中，加入香蕉和紅棗。
6. 5克淀粉兌水后倒入容器中。
7. 攪拌均勻。這里媽媽們需要注意下，小米糊不要太粘稠，但也不能太稀，看上圖中的狀態(tài)即可，如果干了就再加點(diǎn)水。
8. 再取一個(gè)容器，內(nèi)部刷上一層薄薄的油，油不要多，稍微刷一點(diǎn)就可以了。
9. 倒入小米糊，蓋上耐高溫保鮮膜，如果沒有耐高溫的保鮮膜也可以蓋一個(gè)盤子。
10. 上鍋用中火蒸40分鐘即可出鍋，稍稍冷卻一會(huì)將小米糕倒扣出來，切成小塊就可以給寶寶吃啦。
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