白酒儲存在山洞里有什么好處
有些人喜歡把那就儲存在山洞里,那么白酒儲存在山洞里有什么好處呢?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下白酒儲存在山洞里有什么好處吧。
白酒儲存在山洞里的好處
白酒之所以儲存在山洞,應(yīng)該是因?yàn)樯蕉磧?nèi)的環(huán)境比較適合酒的儲存,對酒的釀造有著不可替代的作用,這一作用主要表現(xiàn)在哪里呢?主要是用來裝酒的陶壇內(nèi)壁有豐富的礦物質(zhì),對酒的存放以及酒體的留香有很好的作用,山洞儲存白酒能加快酒的自然老熟,山洞內(nèi)含有微生物元素,這有利于酒與這些微生物元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),達(dá)到去雜存香,歷久彌香的作用,喝起來讓人精神抖擻。而把白酒藏于山洞的好處有哪些呢?在山洞儲存過的白酒能去除酒中帶有的一些有害物質(zhì),對喝酒人的健康有很好的保護(hù)作用,儲存過的白酒使酒體更加清香撲鼻,濃郁、醇厚、溫潤。這樣的儲存和好處,更適合眾多消費(fèi)者的需求,適合大眾口味,喝儲存的酒有有益于身心健康,其價值也比較可觀。
對于喝酒人來說,白酒儲存在山洞只為了好喝、美味,對身體還有好處;對于商家來說,山洞藏酒不僅能提升酒的品質(zhì),還能提高酒的價值,當(dāng)然最重要的是傳承中國酒文化,保留老祖宗留下來的極品味道。
白酒口感的分析
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。
6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。
7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
喝白酒的好處
白酒能安神助眠:
白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時,高度白酒——比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒——比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。
另外,還可以借酒澆愁,取暖,壯膽,可以使面部皮膚暫時紅潤,表達(dá)友情和義氣的一種方式。藥酒可對身體有益。
每天都喝點(diǎn)白酒對身體是有好處的。
因?yàn)樯倭康木颇軐θ梭w形成刺激。促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。
對老年人來說,喝一點(diǎn)點(diǎn),對身體有益,促進(jìn)血液循環(huán),尤其是在冬天喝點(diǎn),可以防止動脈硬化。
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