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廣東泡菜的做法是怎么樣的

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廣東泡菜的做法是怎么樣的

  這是一款餐前開胃泡菜小菜,酸甜口味,味道淡淡的,清清爽爽。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的廣東泡菜的做法,希望您喜歡。

  廣東泡菜的成品圖

  廣東泡菜的食材

  廣東泡菜的做法步驟

  1.準備所需材料。

  2.鍋內(nèi)加入適量清水,放入小尖椒、香葉、白糖、白醋坐電磁爐上燒開轉(zhuǎn)中火熬5分鐘,關(guān)火放置備用。

  3.白蘿卜洗凈去皮切成粗條。

  4.放入少許鹽抓勻淹制一下。

  5.胡蘿卜、黃瓜也切成粗條放入白蘿卜中。

  6.全部抓勻淹制5分鐘左右。

  7.再用清水沖洗一下。

  8.撈起瀝水份干。

  9.大蒜切片、姜切成絲加入蘿卜中。

  10.檸檬洗凈切片。

  11.用手將檸檬擠出汁。

  12.再將檸檬放入抓勻。

  13.熬好的泡菜湯涼至不燙手時倒入蘿卜中。

  14.放涼后再放入冰箱泡2-4小時即可。(如果想更入味可放冰箱泡一晚)

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