經(jīng)常喝啤酒有什么好處
經(jīng)常喝啤酒有什么好處
喝啤酒的好處非常多,你知道多少呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的喝啤酒有什么好處，希望大家喜歡!
喝啤酒的好處
1、提神
啤酒中含有大量的有機酸，能夠幫助人體提神作用，少量的飲用能夠使得人腦清新。不管是在工作中孩紙生活中，平時可以適量的飲用一點啤酒，能夠有效的幫助我們身體減少興奮和緊張的情緒，對于肌肉松弛具有良好的促進作用。
2、助消化
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn)，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進胃液分泌，從而達到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。
3、利尿作用
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎熱的夏季，利尿非常的重要，只有這樣才能預(yù)防中暑。喝啤酒的好處非常多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質(zhì)，它們能夠增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
4、減肥
研究發(fā)現(xiàn)，適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由于在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，而且在啤酒中還不含有膽固醇，這些特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶。
5、保護眼睛
在啤酒中含有豐富的維生素B族，其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)，維生素b12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機制有一定好處。與此同時，維生素b2對保護視力有重要作用，因此夏季適量的飲用啤酒，可達到很好的保護眼睛的作用。
6、保護血管
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
7、降低糖尿病風(fēng)險
研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手———冠心病發(fā)作的風(fēng)險。研究還表明，輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
8、使骨骼強壯
研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加
喝啤酒的注意事項
啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分，對解暑、增進食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進入肝臟，損害肝細(xì)胞。
研究證實，過量飲用啤酒，不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果，相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料，我國醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。
有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結(jié)石發(fā)生的物質(zhì)，因此，有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人，應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒?？梢?，啤酒也像其他食物一樣，飲食過量或不當(dāng)時，不但起不到營養(yǎng)機體的作用，相反還對機體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。那么，該怎樣合理飲用啤酒呢?
首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。
消夏當(dāng)心“啤酒病”
啤酒營養(yǎng)豐富、含有人體自身不能合成的8種氨基酸，多種維生素和較高的熱能，被人們譽為液體面包。但是，近年來醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果人們長期大量飲用啤酒，也會對身體造成損害，專家稱為“啤酒病”。
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量。但如果無限制地飲用，累積的大量酒精就會損壞肝功能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，長期大量飲啤酒，會增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，造成心室體積擴大，心肌肥厚、心臟增大，成為“啤酒心”。心肌組織中出現(xiàn)脂肪細(xì)胞功能減弱，引起心動過速。
由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，所含營養(yǎng)成分大部分被人體吸收，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，形成“大肚子”，特別是肥胖者更不宜多飲。
有關(guān)資料還表明，萎縮性胃炎，泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情，這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，促使結(jié)石形成。
鮮為人知的是，多飲啤酒還會降低人體反應(yīng)能力。飲用大量啤酒會使血液中鉛的含量增高，造成智力下降，嚴(yán)重時還會形成癡呆癥。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
選擇啤酒的方法
1、生啤酒
比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養(yǎng)，對瘦人增強體質(zhì)、增加體重也是有好處的
2、熟啤酒
經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
3、低醇啤酒
低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。適合于從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等。
4、無醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
5、干啤酒
這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。
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