女巫手指餅干的做法是怎樣的

　　這可是萬(wàn)圣節(jié)的人氣點(diǎn)心,女巫的手指，哈哈是餅干來(lái)的，有幾分恐怖,但是味道香香脆脆,相當(dāng)?shù)暮?。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的女巫手指餅干的做法，希望您喜歡。

　　女巫手指餅干的成品圖

　　女巫手指餅干的食材

　　女巫手指餅干的做法步驟

　　1.黃油室溫軟化。

　　2.加入糖粉。

　　3.用攪拌機(jī)打發(fā)，加入蛋液繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺，體積膨大。

　　4.倒入過(guò)篩的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀攪拌均勻成手指餅干面團(tuán)。

　　5.面團(tuán)放入冰箱冷藏2小時(shí)。

　　6.把面團(tuán)分成小塊，用手捏成不規(guī)則長(zhǎng)條狀，直徑比手指稍微細(xì)一點(diǎn)。

　　7.用小刀在手指餅干上劃出條紋作手指關(guān)節(jié)的樣子。

　　8.取一粒杏仁，按進(jìn)較細(xì)的一端作指甲的樣子。180度烤箱中層15-20分鐘。

　　小貼士

　　1.手指餅干面團(tuán)要冷藏2小時(shí)以上，這樣不會(huì)沾手方便捏出形狀。

　　2.把小塊用手捏成長(zhǎng)條，越不規(guī)則越逼真，直徑比手指細(xì)因?yàn)榭镜倪^(guò)程會(huì)膨脹一點(diǎn)。