如何正確食用咖啡
咖啡是很多人的最愛，特別是上班族，正確食用咖啡的辦法你了解多少?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理正確食用咖啡的辦法的資料，希望大家喜歡!
正確食用咖啡的辦法
1、切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%;
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中;
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育;
4、不少醫(yī)生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用?？Х纫蚩蓪?dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料;
5、兒童不宜喝咖啡?？Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥;
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡;
7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴;
8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
在家泡咖啡的方法
用小型家用咖啡機器
1、小漏斗的使用
在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過濾紙，將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內(nèi)。
用合適的水溫的水先把咖啡粉殷濕，稍后加水，直到完好的一杯咖啡。
2、電動滴漏式咖啡機
每天煮制咖啡之前先要預(yù)熱咖啡機，水槽內(nèi)加半壺水，開啟電源后。
第一、把機器里面不新鮮的水頂出來。
第二、清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個管道。
第三、清洗咖啡煮制漏斗。
第四、預(yù)熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內(nèi)方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層)，關(guān)好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽后開啟電源。
沖咖啡器
這是一種傳統(tǒng)浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器里，這個方法可以品嘗咖啡的優(yōu)點及缺點。
做法：
將粗細程度與壓榨壺相匹配的一杯的咖啡粉量放到杯子內(nèi)，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。
把91-96攝氏度的水倒入壺內(nèi)，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾桿，浸泡3分鐘后將濾網(wǎng)推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了
在家里制做咖啡注意事項
1、咖啡粉粗細程度是由您所選擇的磨咖啡設(shè)備而決定的。因為不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗細。
2、要用92-96度的水。
3、不同的制作方法需要不同的煮制時間
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