啤酒與什么零食最搭

　　我們喝啤酒的時候往往會吃點(diǎn)零食，那么你知道啤酒與什么零食最搭嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理啤酒與什么零食最搭的資料，希望大家喜歡!

　　啤酒與什么零食最搭

　　1.鴨脖子

　　鮮香麻辣的鴨脖子，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。辣的正爽的時候來一口冰凍啤酒，簡直不要太幸福。

　　2.花生米

　　咸香脆爽的花生米就是下酒菜的必選!

　　3.泡椒鳳爪

　　嚼的起勁，辣的過癮，肉質(zhì)筋道，酸辣清香的泡腳鳳爪用來下酒，簡直讓人欲罷不能。

　　4.豆干

　　麻辣鮮香，Q彈鮮嫩，豆干也是下酒菜的種子選手啊!

　　5.牛肉干

　　人生就是要大口吃肉，大口喝酒!快哉!

　　6.薯片

　　一口薯片嘎嘣脆，一口啤酒透心涼!

　　7.炸雞

　　受某部電視劇的影響，炸雞喝啤酒已經(jīng)是標(biāo)配了。

　　喝啤酒不宜吃的菜

　　富含胡籮卜素的菜

　　以胡籮卜為主的菜，只要帶有胡籮卜素的，都不宜在喝酒的時候食用。在酒精的作用下，胡籮卜素會和酒精在肝臟酶的催化下，形成有害物質(zhì)，對人體的殺傷很大。

　　海鮮類菜

　　喝酒的時候吃海鮮，會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。另外喝酒吃海鮮會導(dǎo)致痛風(fēng)~所以喜歡吃海鮮喝啤酒的童鞋注意了~這樣做是不對的。如果您不怕通風(fēng)，就繼續(xù)小酌吧。

　　熏燒臘肉類菜

　　這些菜里面本身就含有亞硝酸胺，或者你會覺得，少量亞硝酸胺對人體無害，事實(shí)上，在酒精的作用下，同樣對肝臟有傷害，并且破壞了人體的口腔，食道黏膜。并且容易導(dǎo)致惡性腫瘤。

　　牛肉

　　牛肉吃多了會上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。

　　涼粉、涼皮類菜

　　有人會說，喝酒連涼粉都不能吃?也會得癌癥。其實(shí)吃涼粉對人體傷害不大。但是涼粉中還有白礬，會減緩腸胃蠕動，導(dǎo)致醉酒。也就是說~喝酒吃涼粉會很難從酒醉中脫身~所以涼粉也不適合做下酒菜。

　　燒烤類菜

　　很多人都喜歡吃海鮮喝啤酒，這是不對的，小編已經(jīng)講解過了，那么在這里，小拜年要告訴大家，燒烤也不能作為下酒菜~吃燒烤喝酒會增加血液中鉛含量，誘發(fā)癌癥。不僅如此，不喝酒的時候，燒烤也要少吃!

　　不宜喝碳酸飲料

　　這相比很多人都知道，那你知道為什么嗎，因?yàn)轱嬃现性S多碳酸成分都會被身體吸收，對肝臟傷害很大，我們應(yīng)該多吃一些綠葉蔬菜在喝酒時候。

　　不宜吃生魚

　　在很多的生冷海鮮中含有大量硫胺素酶會破壞維生素B1，如果長期使用這類食物會導(dǎo)致體內(nèi)維生素B1的缺乏。

　　喝啤酒的技巧

　　大口快速飲

　　啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

　　飲用要適量

　　啤酒是低醇、低糖、富有營養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數(shù)量，即會引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。

　　菜肴需清淡

　　喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。

　　盡可能飲熱酒

　　不管你喝的是什么酒，最好的飲用方法就是加溫后飲用。加溫后的酒不僅芳香可口，同時還能夠揮發(fā)掉酒種醛類有害物質(zhì)，減少有害物質(zhì)。大多數(shù)喝酒時難以避免的，那么就需要我們適量的飲酒。