201不銹鋼能做餐具
201不銹鋼能做餐具
在各類餐具中，用201不銹鋼制作的餐具安全嗎？下面是學(xué)習啦小編給大家整理的201不銹鋼能做餐具的相關(guān)問題，供大家參閱!
201不銹鋼適合做餐具
可以的，很多采用201的不銹鋼來做餐具，他們喲人采用的是201的低NI含量的，還有采用201的高NI含量的企業(yè)，根據(jù)品質(zhì)不同來區(qū)分。 要看你是什么用途，因為201的含鎳量低，所以不是很好，容易生銹。
謝謝，希望能給你幫助。
不銹鋼餐具注意事項
使用不銹鋼餐具時必須注意以下四點：
一是不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，如果長時間盛放，不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。
二是不銹鋼餐具不要長時間盛放強酸性食品(如瓜、果、蔬菜、大豆、薯類)，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
三是不能用不銹鋼餐具煎熬中藥。因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
四是切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打粉、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質(zhì)都是電解質(zhì)，會與不銹。201耐氧化但不耐腐蝕。304性能已非常好，機械行業(yè)應(yīng)用比較多，造價比201高一倍。430比較好201是不銹鐵，做餐具不好的，316最好!
201不銹鋼化學(xué)成分及物理抗性
(C) 碳：≤0.15
(Si) 硅：≤0.75
(Mn) 錳：5.5～7.50
(Cr) 鉻：16.0～18.0
(N) 氮：≤0.25
(P) 磷：≤0.060
(S) 硫：≤0.030
(Ni) 鎳： 0.6-5.50%
(Cu) 銅： 半銅 0.8%
高銅：1.5%
抗拉強度：520MPa
屈服強度：275MPa
伸長率：55 to 60%
彈性模量：29,000,000 psi 折合為：203000MPa
硬度要求(布氏硬度)：HRB<183N/mm2(MPa)。
密度：280lbs/cubic inch(密度7.93g/cm3)
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