哈密瓜紅豆沙糯米糍的做法

　　糯米糍，絕對的低糖低脂飽腹減肥食品，而且制作過程超簡單。一起來看一下如何制作吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的哈密瓜紅豆沙糯米糍的做法，希望您喜歡。

　　哈密瓜紅豆沙糯米糍的做法

　　材料

　　糯米粉，哈密瓜，煉乳，紅豆沙，椰絲少許

　　做法

　　1.哈密瓜榨汁備用。

　　2.在糯米粉里加入煉乳，再一點(diǎn)點(diǎn)的倒入哈密瓜汁揉成面團(tuán)。

　　3.取一小團(tuán)搓圓按扁包入豆沙餡，搓圓。

　　4.都包好后下鍋煮熟后撈出瀝干。

　　5.趁熱在椰絲里滾一下，均勻的沾上椰絲。室溫下放涼后放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上。

　　紅豆沙椰蓉糯米糍的做法

　　材料

　　糯米粉160g，牛奶150g，糖30g，植物油10g，紅豆沙30g，椰蓉少許

　　做法

　　1、糯米粉、牛奶、糖、油揉勻。

　　2、取10g左右糯米面，揉圓，壓扁，包入少許紅豆餡。

　　3、蒸鍋加熱至沸騰。

　　4、糯米糍底部粘椰蓉(防止粘鍋)放入蒸鍋，兩個(gè)糯米糍之間留2厘米左右間隔。

　　5、中火蒸8分鐘。

　　6、出鍋后趁熱裹上椰蓉。

　　7、晾涼享用~~~

　　小訣竅

　　1、一定要底鍋里水沸騰再放上蒸鍋。

　　2、蒸鍋里水一定要擦干。

　　3、趁熱裹椰蓉，冷了就裹不上了。

　　豆沙糯米糕的做法

　　材料

　　糯米粉250克、豆沙、黃豆粉或者玉米粉

　　做法

　　1、糯米粉用溫?zé)崴{(diào)和，(一點(diǎn)一點(diǎn)的調(diào)，不能一起倒水，那樣調(diào)不好。)把它調(diào)成糊狀。

　　2、用一個(gè)大盤子，底部用保鮮膜蒙一層，盤子的邊緣也要留點(diǎn)保鮮膜。再把糯米糊狀倒進(jìn)，稍微的把保鮮膜往中間靠攏一下。上蒸鍋15分鐘，蒸熟，滅火5分鐘揭蓋。

　　3、熟黃豆粉(大超市有賣的)放在案板上鋪平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圓形(手上沾點(diǎn)水，免得沾手)在糯米糕上放一層豆沙，再卷成春卷一樣，用刀切成塊即可。