酸奶吃多了會(huì)發(fā)胖嗎
酸奶吃多了會(huì)發(fā)胖嗎
酸奶不僅美味，而且還有極少的脂肪,那么喝酸奶會(huì)不會(huì)胖呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!
酸奶吃多了會(huì)不會(huì)發(fā)胖
酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。
以上就是關(guān)于如何喝酸奶的有關(guān)事項(xiàng)。酸奶雖好，但是過猶不及，喝太多了反而會(huì)向相反的方向發(fā)展，引起不必要的麻煩。所以我們應(yīng)該按照專家建議，適量的喝酸奶，才會(huì)達(dá)到自己想要的結(jié)果，發(fā)揮酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
喝酸奶的注意事項(xiàng)
酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會(huì)被殺死，不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。
當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，最好別拿酸奶充饑，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時(shí)左右，飯后胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度(PH值上升到3~5)最適合于乳酸菌生長(zhǎng)(適宜乳酸菌生長(zhǎng)的PH值酸堿度為5.4以上)。因此，這個(gè)時(shí)候是喝酸奶的最佳時(shí)間。
喝酸奶的好處
1.促進(jìn)消化。酸奶能夠促進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。
2.防癌。在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質(zhì)不僅可以維護(hù)腸道的正常功能，同時(shí)還具有減少某些致癌物質(zhì)的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質(zhì)，從而達(dá)到防癌的功效。
3.降低膽固醇。酸奶可以降低血液中膽固醇的含量，減少心血管病癥發(fā)生的危險(xiǎn)。
4.維護(hù)腸道菌群。酸奶能調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡，增加體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細(xì)菌的繁殖，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
5.防止便秘。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，來促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)，以此來改變滲透壓，從而防止便秘。
6.提高人體免疫。酸奶中含有乳酸菌，它可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
7.避免乳糖不耐癥。對(duì)于喝牛奶會(huì)脹肚的乳糖不耐癥具有緩和作用，酸奶不但含有牛奶中的全部營(yíng)養(yǎng)成份并且比牛奶更利于人體吸收。
8.強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收，避免骨質(zhì)疏松。酸奶中的鈣濃度極易吸收，是人體最好的鈣來源。
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