泡菜飯煎餅的做法怎么做
快來嘗試泡菜飯煎餅, 可以把家里剩下的飯和蔬菜使用完, 這也是讓不喜歡吃蔬菜的孩子吃下任何營(yíng)養(yǎng)蔬菜的好方法, 一起動(dòng)手做吧~以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的泡菜飯煎餅的做法,希望您喜歡。
泡菜飯煎餅的做法
材料
隔夜飯 1碗,花椰菜 2小花,胡蘿卜 1/3,洋蔥 1/2,雞蛋 1個(gè),培根 2片,泡菜 1/4杯
做法
1、先煎一煎培根
2、蔬菜和培根切碎,泡菜剪碎
3、放入所有材料,加中筋面粉(3),泡菜汁(2),鹽和胡椒粉,混合在一起
4、在熱油中倒入混合好的面糊,小火一匙一匙煎,一面完成后把餅翻過來再煎
5、滿滿蔬菜和泡菜的香味很可口的泡菜飯煎餅就好了。
泡菜海鮮煎餅的做法
材料
主料:辣白菜,豬肉餡,蝦仁,胡蘿卜,面粉
輔料:鹽適量,油適量
做法
1、辣白菜切碎;蝦仁去蝦線,切成小丁;胡蘿卜洗凈,切成小丁。
2、面粉放入大碗中,加入適量鹽和涼水,攪拌成比較稠的面糊。
3、把辣白菜、豬肉餡、蝦仁丁和胡蘿卜丁放入面糊中,攪拌均勻。
4、將攪拌好的餡料,分成分量相同的幾份,用手團(tuán)成小餅。
5、平底鍋置火上,倒入少許油,燒至6成熱,放入團(tuán)好的小餅,煎3分鐘,成型后翻面,再煎3分鐘即可。
泡菜煎餅的做法
材料
面粉適量糯米粉適量泡菜1/2罐蔥2~3支鹽適量
做法
step11
面粉、糯米粉以4:1的比例,放到碗里(約七、八分滿)。另一個(gè)碗,打兩個(gè)蛋,加入泡菜湯汁,加到和面粉那一碗等量。(泡菜湯汁不夠可加水。)
step22
將上述材料混合,加入蔥花,泡菜剪碎加入(或用切的也可以)。加入適量鹽巴。(看你泡菜口味是不是很重了,再?zèng)Q定加多少。我加一匙。若不夠咸之后還是沾醬料補(bǔ)救。)
step33
起鍋、熱油。面糊到進(jìn)去以后,搖晃一下使面糊變成圓形?;蛴缅佺P整理一下,使之變成圓形。(此為28cm平底鍋,份量剛剛好。)
step44
煎到金黃色翻面。
step55
取出切好,調(diào)醬料。