米酒的好處是什么
米酒的好處是什么
我們都知道米酒對我們的身體是很有好處的，那么米酒的具體好處是什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理米酒的好處的資料，希望大家喜歡!
米酒的好處
1、我們知道,米酒又叫酒釀,是糯米釀造的,糯米的缺點(diǎn)是過于黏糯,不好消化,做成米酒之后就好消化了米酒有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)新陳代謝。
2、米酒是糯米做的,從中醫(yī)上講,糯米和其他的米不一樣,其他的米是補(bǔ)脾胃的,而唯有糯米是補(bǔ)腎溫腎的。
3、糯米釀成酒后,增加了酒性,可以入肺經(jīng),而肺主皮毛,所以常吃米酒的女人皮膚好,不顯老。
4、米酒能豐胸、發(fā)奶。在我國很多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦和米酒發(fā)奶的風(fēng)俗,原因是米酒能入肝經(jīng),活血補(bǔ)血,而乳汁是血化生的,所以米酒又通乳腺,有豐胸的作用,也能讓產(chǎn)婦發(fā)奶。
5、隨著生活節(jié)奏的加快,白領(lǐng)女性的身體壓力和精神壓力越來越大。經(jīng)常感覺疲勞,提不起精神,甚至月經(jīng)量少,更年期提前,去檢查又查不出什么病,這時就是身體“虛”了,常吃米酒可以提氣補(bǔ)虛。更能防治冬季怕冷畏寒,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病。
6、米酒中的營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
7、米酒有促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。
8、米酒營養(yǎng)成分與黃酒相近,乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多。
米酒的功效
助消化
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。
推薦：作醪糟飲料
熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
補(bǔ)氣養(yǎng)血
米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用米酒的風(fēng)俗。、
推薦：全套醪糟
把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。
保健
江米酒可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚等功效。
推薦：醪糟湯圓
選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。
活血祛寒
江米酒具有活血通經(jīng)、散寒消積、殺蟲之功效，可用于治療胸痹、風(fēng)濕冷痛、筋脈攣急等癥。
推薦：醪糟雞蛋
先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。
米酒的選購方法
1、首先,真的米酒,白底紅色標(biāo)簽都是鮮明而有光澤的,假的米酒是暗淡的,而且有脫色的感覺。
2、其次,真的米酒由于都是機(jī)械包裝,所以酒瓶封口與瓶身標(biāo)簽均是整齊而平滑的,假的通常是封口比較粗糙,標(biāo)簽粘合起皺,不平滑,容易脫落。
3、最后,在酒瓶封口與瓶身標(biāo)簽上均有一個批號與生產(chǎn)日期,真的米酒封口與瓶身標(biāo)簽的批號與生產(chǎn)日期都是上下對齊的,而且字體是清晰的,大小是一樣的。
4、所以消費(fèi)者在購買時,要留個心眼,一定要索票索證,保留好單據(jù)。作為商家必須要建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明、商標(biāo)注冊證、衛(wèi)生許可證和酒類生產(chǎn)許可證,以免成了制假分子經(jīng)銷途徑,危害廣大消費(fèi)者的利益。
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