水果和酸奶搭配有什么好處
水果和酸奶搭配有什么好處
酸奶拌水果是女孩們最喜愛的一道食品了，但是你知道酸奶拌水果的作用么?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理酸奶拌水果的作用的資料，希望大家喜歡!
酸奶拌水果的作用
蘋果×酸奶
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中，然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽，能給人帶來一種愜意的享受。
黃瓜×酸奶
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會(huì)大大加強(qiáng)，并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔(dān)心吃胖。當(dāng)你感到餓了的時(shí)候就吃黃瓜和喝酸奶，也可以制作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動(dòng)手的妹子們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
紅糖×酸奶
紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖，攪拌均勻后即可飲用，這樣喝法可以改善腸內(nèi)環(huán)境，緩解便秘，還有助于體內(nèi)脂肪的燃燒，達(dá)到減肥效果。木瓜×酸奶木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的女士們一定不會(huì)陌生。把木瓜切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成木瓜汁，然后拌上酸奶一起飲用，味道好極了。
香蕉×酸奶
香蕉是女生鐘愛的減肥佳果。香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品?！〕韵憬端崮炭蓭椭纳票忝厍闆r?？梢灾苯映韵憬?，也可以把香蕉榨成香蕉汁來吃，再拌上美味的酸奶，就制成了香蕉酸奶。香蕉只需少量就能帶來很強(qiáng)的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時(shí)內(nèi)都不覺得饑餓，從而減少其他食物的攝入，起到減肥效果。
干果×酸奶
酸奶是低脂低熱量食物，而每天配上80克左右的干果對(duì)身體很有好處。干果與酸奶結(jié)合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘。建議將干果弄成碎片后，撒在酸奶上，或者拌勻來吃。
紅酒×酸奶
紅酒美容，酸奶通便，兩者結(jié)合就可以起到治療便秘的效果。便秘會(huì)令身體機(jī)能下降，體內(nèi)廢物得不到排出，積聚于體內(nèi)，會(huì)嚴(yán)重阻礙減肥。而酸奶中富含雙尾菌與乳酸菌，結(jié)合紅酒后能重新調(diào)整腸道環(huán)境，緩解便秘。
做水果沙拉的注意事項(xiàng)
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸?，不容易空干水分。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。第四，水果沙拉最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果要事先準(zhǔn)備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時(shí)間最好不要超過一小時(shí)，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，切開的水果會(huì)“生銹”，影響口感和色澤。
酸奶的作用
1.促消化：酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
2.保護(hù)腸胃：維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
3.防癌抗癌：通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
4.預(yù)防便秘：通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
5.美容：常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。
6.提高免疫力：乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
加上水果就更加增加功效。例如草莓酸奶美白祛斑;香蕉酸奶通便排毒;奇異果酸奶可以排毒等等。
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