土豆的做法不是一般的多啊，不過(guò)，每樣我都喜歡!喜歡烤薯片的朋友看過(guò)來(lái)哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的奶香煎薯片的做法，希望您喜歡。

　　奶香煎薯片的做法

　　食材

　　主料紅薯250克 輔料黃油適量

　　步驟

　　1.紅薯清洗干凈

　　2.切1厘米左右大片

　　3.鍋中小火融化黃油

　　4.放入薯片

　　5.適量的勤翻動(dòng)，避免糊鍋

　　6.煎到兩面金黃，用筷子一戳就能輕松戳透就可以吃了

　　小貼士

　　黃油要小火慢慢融化，不要大火，容易糊鍋

　　孜然烤薯片的做法

　　食材

　　主料土豆200克 輔料孜然適量鹽適量

　　步驟

　　1.大土豆兩個(gè)，洗凈，去皮

　　2.切成薄片，大約3MM

　　3.冷水浸泡，去除多余淀粉

　　4.撈出來(lái)晾干

　　5.撒少許鹽

　　6.入漏盆再次晾干

　　7.擺在烤盤上，撒上孜然

　　8.入烤箱底層，地盤加熱，200度，15分鐘即可

　　小貼士

　　烤出來(lái)的薯片比油炸的要營(yíng)養(yǎng)健康的多!

　　椒鹽薯片的做法

　　食材

　　主料土豆1個(gè) 輔料椒鹽適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備中型土豆一枚

　　2.盡可能切薄片

　　君君刀工不好、所以切得慘不忍睹

　　3.泡冷水里10分鐘、

　　洗凈淀粉能使土豆更脆

　　4.用面紙吸盡土豆表面的水分

　　這樣可以減少加熱的時(shí)間也可以使做好的土豆片更加香脆

　　5.土豆裝盤

　　6.均勻地撒上椒鹽

　　7.微波爐高火三分鐘

　　8.取出晾涼、

　　9.翻面

　　10.均勻地撒上椒鹽

　　11.繼續(xù)微波高火三分鐘、

　　如果土豆切的厚了、就再需要反復(fù)翻面微波高火三分鐘、直至薯片干、脆、

　　12.將薯片從盤子上摳下來(lái)、應(yīng)該脆脆的了、就可以食用了

　　小貼士

　　根據(jù)土豆片的大小和薄厚調(diào)整烘烤時(shí)間、如果沒(méi)有把握可以先設(shè)置短一點(diǎn)的時(shí)間、然后再增加

　　鹽的多少根據(jù)自己的口味增減

　　用同樣的方法還可以烤紅薯(洋芋)片、味道也不錯(cuò)、只是時(shí)間要更短些

　　自己烤制的薯片由于沒(méi)有添加任何食品添加劑、所以烤好后要盡快食用、時(shí)間久了、薯片吸收了空氣中的水分、口感就變得綿軟了