如何健康正確的喝果汁
如何健康正確的喝果汁
我們都知道喝鮮榨果汁對人體很有好好處，鮮榨果汁老少皆宜，怎么樣喝鮮榨果汁才最健康有營養(yǎng)呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理怎樣喝鮮榨果汁才健康的資料，希望大家喜歡!
怎樣喝鮮榨果汁才健康
選擇新鮮蔬果
新鮮的蔬果營養(yǎng)價(jià)值高，一旦放置時(shí)間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購新鮮產(chǎn)品，可能的話，挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好，可避免農(nóng)藥的污染。
徹底清洗干凈
蔬果外皮也含營養(yǎng)成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干凈蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘)，以免喝到殘留的蟲卵、農(nóng)藥。
做好立即飲用
果菜汁放置太久，因接觸空氣，會損失維生素，營養(yǎng)價(jià)值變低。
早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁，成為一天的精力來源，所以價(jià)值最高，避免晚上睡覺前喝，會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，反而對身體有害。
要逐口慢慢喝
果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下，這樣才容易在體內(nèi)完全吸收，千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入，千萬不要浪費(fèi)。
不要加糖
因?yàn)樘欠纸鈺r(shí)，會消耗很多的維生素b1及b2，如果打出來的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風(fēng)味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。
采用多種蔬果
各色蔬果都要吃，兼顧維生素c、e、a和b，敢于嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營養(yǎng)不同，否則仍會造成營養(yǎng)不均衡。
喝果汁的好處
1、防止身體老化，幫助細(xì)胞再生。人體是由超過60兆的各種細(xì)胞組成的，而每天誕生和死去的細(xì)胞就有10億個(gè)左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，這些成分對細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響。而且新鮮果蔬汁還會提供人體其他必需的營養(yǎng)素，這不僅對細(xì)胞的生長有著促進(jìn)作用，這些都可以防止身體老化。
2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收營養(yǎng)。用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì)。在制作果汁的過程中，攪拌機(jī)會把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細(xì)小，此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營養(yǎng)成分都會變成可被人體吸收的狀態(tài)。而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對營養(yǎng)素的吸收速度也會變得更快。所以，長時(shí)間喝新鮮果蔬汁的人會比別人更加有活力，免疫力更強(qiáng)，皮膚會更好。
3、果蔬汁里的維生素、礦物質(zhì)有解毒作用。細(xì)胞的新城代謝正常進(jìn)行，我們的身體才會保持健康。各種毒素如果浸入人體會使細(xì)胞變形或破壞細(xì)胞，而且對細(xì)胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。但長時(shí)間和新鮮果蔬汁的話，在蔬菜汁里的維生素、礦物質(zhì)、生物等物質(zhì)會分解和排除體內(nèi)的毒素。所以2~3天以后你會發(fā)現(xiàn)渾濁的小便會變得清澈。這因?yàn)?，在果蔬汁的作用下人體血液會變得更干凈了。長時(shí)期喝果蔬汁，不僅會提高我們身體的抵抗力也會使大腦變得更加有活力果蔬汁是把新鮮的水果和蔬菜中的多種營養(yǎng)物質(zhì)做成容易被人體吸收的濃縮狀態(tài)。而且比起生吃，果蔬汁會更快被人體吸收一些必須的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素最有效的方法之一是喝果蔬汁。
4、清潔腸胃。消化系統(tǒng)對人體很重要，因?yàn)橄到y(tǒng)是為所有器官維持功能提供動力的地方。其中腸是最重要作用的器官。人體的排泄物有時(shí)會妨礙腸的消化和吸收作用，而且因?yàn)楦鞣N氟派酸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)使病菌容易侵入人體。飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無機(jī)堿類和生物堿、酸成分會把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促進(jìn)大腸活動，預(yù)防常見病都有效果。
5、對減肥有好處的果汁。飲用果汁能吸取理性營養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有豐富的纖維素，而且會快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無機(jī)物等身體必須的重要營養(yǎng)物質(zhì)，果蔬汁的熱量有比較低，所以對減肥有著很大的幫助。
夏季適合喝什么果汁
蘋果汁
蘋果50克，將蘋果去皮，直接研磨出汁。研究表明，蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用，美國兒童研究院研究表明，對兒童而言，100%果汁(尤其是蘋果汁)是繼奶、奶制品和水之后的最佳飲料。同時(shí)還有通便潤腸的作用，對于有便秘困擾的寶寶是非常好的輔助果汁。
黃瓜汁
黃瓜具美膚功效，用黃瓜片蓋滿臉，保持容顏光滑亮麗。黃瓜汁水分豐富，包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力，既可補(bǔ)充皮膚失去的水分，又可治療脫皮現(xiàn)象。所以MM們在皮膚曬傷后，多喝黃瓜榨汁對皮膚愈合有很大幫助。
獼猴桃薄荷汁
獼猴桃3個(gè)、蘋果1個(gè)、薄荷葉2-3片。獼猴桃削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎，再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳，所含的營養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用，味道更是令人難忘。
石榴汁
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效，還可以保護(hù)我們的眼睛。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。
黃瓜獼猴桃汁
黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水，可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。取黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
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