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蜂蜜藍莓松餅的美味做法

時間: 錦暉1117 分享

  一款適合早餐的松餅~~可以加各種水果,可以配酸奶、牛奶,可加撒蜂蜜、糖漿,簡直就是萬能,而且老少皆宜。以下是學習啦小編為您整理的蜂蜜藍莓松餅的美味做法,希望您喜歡。

  蜂蜜藍莓松餅的美味做法

  食材

  主料低筋面粉120克雞蛋160克藍莓100克 輔料牛奶40克砂糖40克鹽1克無鋁泡打粉1克黃油20克蜂蜜30克

  步驟

  1.準備材料

  2.雞蛋加入細砂糖

  3.用電動打蛋器充分打發(fā)

  4.將牛奶倒入蛋液中混合均勻

  5.低筋面粉、鹽、無鋁泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中,

  6.用刮刀上下切拌均勻

  7.最后加入融化的黃油拌勻,

  8.室溫靜置十五分鐘

  9.用勺子舀一勺面糊,倒入無油無水的不粘鍋中

  10.開火,小火加熱至表面起氣泡并完全凝固

  11.給松餅翻個面,繼續(xù)用小火加熱半分鐘至均勻上色即可關(guān)火,藍莓清洗干凈,鋪在松餅上,最后隨自己喜好撒蜂蜜即可

  小貼士:

  1、如果實在對泡打粉有情節(jié),也可以不用(我給我閨女做的就是不加泡打的),但是加了無鋁泡打做出的松餅就是松軟,不加的是煎餅~~

  2、要想做出圓圓的煎餅,就要面糊垂直落入鍋中,先放面糊后開火

  3、藍莓可以換成其他水果,我給我家閨女吃的是裸版松餅,因為她還不能吃蜂蜜~~

  自制藍莓酸奶的做法

  食材

  主料原味酸奶80毫升純牛奶800毫升輔料新鮮藍莓適量藍莓醬適量

  步驟

  1.容器及蓋子用開水燙一分鐘左右,以達到殺菌的效果;后倒入純牛奶

  2.然后加入原味酸奶;無須攪拌的.

  3.蓋上蓋子,通上電,天熱時約5-8小時,天冷時可以加上溫水,約8-10小時;

  4.我晚上放進去的,第二天早就酸奶就做好了,溫溫的,象豆腐花一樣,漂亮極了!

  5.藍莓提前洗凈瀝干水份;

  6.碗中盛酸奶,加入藍莓醬和藍莓果子即可!酸酸甜甜,滋味啊!(早上吃就吃溫的,余下的放冰箱冷藏3小時以上,會更稠,風味更佳!)

  小貼士

  你也可以搭配喜歡的水果,加蜂蜜亦可!

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