蜂蜜藍莓松餅的美味做法
一款適合早餐的松餅~~可以加各種水果,可以配酸奶、牛奶,可加撒蜂蜜、糖漿,簡直就是萬能,而且老少皆宜。以下是學習啦小編為您整理的蜂蜜藍莓松餅的美味做法,希望您喜歡。
蜂蜜藍莓松餅的美味做法
食材
主料低筋面粉120克雞蛋160克藍莓100克 輔料牛奶40克砂糖40克鹽1克無鋁泡打粉1克黃油20克蜂蜜30克
步驟
1.準備材料
2.雞蛋加入細砂糖
3.用電動打蛋器充分打發(fā)
4.將牛奶倒入蛋液中混合均勻
5.低筋面粉、鹽、無鋁泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中,
6.用刮刀上下切拌均勻
7.最后加入融化的黃油拌勻,
8.室溫靜置十五分鐘
9.用勺子舀一勺面糊,倒入無油無水的不粘鍋中
10.開火,小火加熱至表面起氣泡并完全凝固
11.給松餅翻個面,繼續(xù)用小火加熱半分鐘至均勻上色即可關(guān)火,藍莓清洗干凈,鋪在松餅上,最后隨自己喜好撒蜂蜜即可
小貼士:
1、如果實在對泡打粉有情節(jié),也可以不用(我給我閨女做的就是不加泡打的),但是加了無鋁泡打做出的松餅就是松軟,不加的是煎餅~~
2、要想做出圓圓的煎餅,就要面糊垂直落入鍋中,先放面糊后開火
3、藍莓可以換成其他水果,我給我家閨女吃的是裸版松餅,因為她還不能吃蜂蜜~~
自制藍莓酸奶的做法
食材
主料原味酸奶80毫升純牛奶800毫升輔料新鮮藍莓適量藍莓醬適量
步驟
1.容器及蓋子用開水燙一分鐘左右,以達到殺菌的效果;后倒入純牛奶
2.然后加入原味酸奶;無須攪拌的.
3.蓋上蓋子,通上電,天熱時約5-8小時,天冷時可以加上溫水,約8-10小時;
4.我晚上放進去的,第二天早就酸奶就做好了,溫溫的,象豆腐花一樣,漂亮極了!
5.藍莓提前洗凈瀝干水份;
6.碗中盛酸奶,加入藍莓醬和藍莓果子即可!酸酸甜甜,滋味啊!(早上吃就吃溫的,余下的放冰箱冷藏3小時以上,會更稠,風味更佳!)
小貼士
你也可以搭配喜歡的水果,加蜂蜜亦可!