巴旦木和杏仁的區(qū)別有哪些
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的干果,主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的巴旦木和杏仁的區(qū)別和好處,希望您喜歡。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
杏仁屬薔薇科,原產(chǎn)于中亞,西亞、地中海地區(qū),引種于暖溫帶地區(qū)。杏仁果長(zhǎng)在短距上,具有未成熟的外觀。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí),它綠色的外殼會(huì)裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
巴旦木和杏仁的區(qū)別:
1、根據(jù)種類區(qū)分,巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物。
2、根據(jù)形狀區(qū)分,杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng),好似橢圓的形狀。
3、根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分,杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。
4、根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分,杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
5、根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味;杏仁的氣味芳香微苦。
吃杏仁的好處
一般情況下,吃杏仁的好處有,祛痰止咳;平喘;潤(rùn)腸;下氣開痹;美容等功效。
下面詳細(xì)介紹一下杏仁的功效與作用如下:
1. 苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4. 杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值,但不可以大量食用。過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。