烏梅是什么孕婦能吃嗎

　　烏梅，是未成熟果實(shí)青梅或成熟的果實(shí)黃梅，經(jīng)煙火熏制而成。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的烏梅是什么孕婦能吃嗎，希望您喜歡。

　　烏梅是什么

　　若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據(jù)現(xiàn)代研究.青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長(zhǎng)期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中國(guó)含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。

　　梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。[俗名]熏梅、桔梅肉[性味]性平，味酸。[功效]生津止渴，開胃澀腸，消炎止痢。[宜食]適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者)，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴?！峨S息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”[忌食]感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。

　　婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之?！度杖A子本草》：“多啖傷骨，蝕脾胃，令人發(fā)熱。”《本草經(jīng)疏》：“不宜多食，齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌之。”《得配本草》：“瘧痢初起者禁用。”《隨息居飲食譜》：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經(jīng)期，產(chǎn)前產(chǎn)后，痧痘后并忌之。”《藥品化義》：“咳嗽初起，氣實(shí)喘促，胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。”

　　孕婦能吃烏梅嗎

　　孕婦能吃烏梅嗎?烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3厘米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅(jiān)硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點(diǎn)，種子扁卵形，淡卵形，淡黃色，氣微，味極酸而澀。以個(gè)大、肉厚、柔潤(rùn)，味極酸者為佳。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.斂肺止咳。用于肺氣虛所致的久咳、干咳。

　　2.澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。

　　3.生津止渴。適用于虛熱引起的消渴、熱病傷津的口干渴。

　　4.安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。

　　本品酸澀，功善收斂，上能斂肺氣，下能澀大腸，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久瀉、蛔蟲腹痛及內(nèi)熱消渴等癥，均為常用。孕婦可適當(dāng)吃點(diǎn)。

　　烏梅的功效與作用

　　梅子中國(guó)含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用

　　烏梅的制作技巧

　　烏梅按大小分開，分別炕焙，火力不宜過大，溫度保持在40度左右。當(dāng)梅子焙成六成干時(shí)，須上下翻動(dòng)，使其干燥均勻。焙至果肉呈黃褐色起皺皮為度，焙后再燜2-3天，待變成黑色即可。

　　烏梅的食用禁忌

　　需要長(zhǎng)期服用排鉀性利尿藥者宜食之