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湯圓小米粥的美味做法

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  早餐喝點粥,搭配上餡餅,舒舒服服。小米粥口感較糙,加入小湯圓和藕粉汁,口感滑爽、香糯好吃~~以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的湯圓小米粥的美味做法,希望您喜歡。

  湯圓小米粥的美味做法

  食材

  主料小米50克糯米粉50克輔料枸杞子適量糖桂花10克藕粉20克

  步驟

  1.準(zhǔn)備好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。

  2.小米洗凈,入鍋,加適量冷水,大火煮開,小火慢煮15分鐘;藕粉加水調(diào)勻備用。。

  3.糯米粉和好成粉團(tuán)。

  4.搓成小湯圓。

  5.湯圓倒入小米粥中。

  6.湯圓煮開后,加入糖桂花。

  7.撒入枸杞子。

  8.淋入藕粉汁。

  9.煮好的小米粥盛入碗中食用。

  小貼士

  1、喜歡甜食可以加點冰糖。

  2、兌入藕粉汁,口感潤滑。沒用可不要。

  3、直接將粉團(tuán)揪成小塊一樣也行。

  炸湯圓的美味做法

  食材

  主料湯圓2袋 輔料油適量

  步驟

  1.將湯圓擺在盤里

  2.將湯圓盤子放入鍋里

  3.將鍋蓋上蒸5分鐘

  4.將湯圓端出來放至不粘手

  5.鍋里加油燒熱將湯圓輕輕的倒入

  6.炸至湯圓浮起來成金黃色

  7.將湯圓撈出來控干油即可

  小貼士

  將湯圓蒸5分鐘,是湯圓外皮熟一點就可以,要是不先把湯圓蒸一下,炸的時候會崩著,是很危險的。

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