速凍湯圓怎么煮才好吃呢

　　很多人不知道速凍湯圓怎么煮，速凍湯圓煮多久。今天小編就為您介紹速凍湯圓怎么煮不粘鍋，速凍湯圓煮多久好吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的速凍湯圓怎么煮才好吃呢，希望您喜歡。

　　速凍湯圓怎么煮才好吃呢

　　先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進(jìn)去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

　　據(jù)說如今不少湯圓是不用煮的，即開可食?？墒潜救耸冀K認(rèn)為還是要自己煮比較好，那么湯圓怎么煮呢?

　　先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。

　　炸湯圓怎么做

　　炸湯圓的做法：

　　1.將糯米粉倒入容器中;

　　2.倒入適量的開水;

　　3.揉成面團(tuán)，稍醒一會兒;

　　4.然后分成10克左右的小劑子;

　　5.再把每個小劑子搓圓;

　　6.然后在每個湯圓上用牙簽扎幾個小眼;

　　7.放入油鍋里炸熟，取出灑上糖粉即。

　　注意事項：

　　1、做湯圓的水用滾開的水，如果太燙，可以先用筷子攪拌。

　　2、如果在揉的過程中，發(fā)現(xiàn)有些沾，可以手上抹些生的糯米粉。

　　3、因為害怕炸的時候，會容易列開，所以在每個湯圓上扎些小眼。

　　4、炸的過程中，火力不要太大，火力太大，外面熟了，里面還沒熟。扎些小眼，也可以讓湯圓容易炸透。