黃酒有很多牌子，你知道多少呢?下面由學習啦小編為大家整理十大知名黃酒品牌的資料，希望大家喜歡!

　　十大知名黃酒品牌

　　1 古越龍山 (始創(chuàng)于1664年,中國馳名商標,中國名牌產(chǎn)品,中國500最具有價值品牌,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司)

　　2 會稽山 (創(chuàng)建于1743年,中國馳名商標,中國名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家地理標志產(chǎn)品,會稽山紹興酒股份有限公司)

　　3 石庫門-和酒 (中國馳名商標,中國名牌產(chǎn)品,上海市著名商標,上海名牌產(chǎn)品,中國黃酒十大品牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司)

　　4 塔牌 (中國馳名商標,中國名牌產(chǎn)品,中華老字號,浙江省著名商標,中國十大黃酒品牌,浙江塔牌紹興酒有限公司)

　　5 女兒紅 (創(chuàng)建于1919年,中國馳名商標,中華老字號,浙江省著名商標,浙江省高新技術(shù)企業(yè),紹興女兒紅釀酒有限公司)

　　6 即墨 (成立于1949年,中華老字號,黃酒綠色食品,山東名牌產(chǎn)品,中國黃酒十大品牌,山東省著名商標,山東即墨黃酒廠)

　　7 西塘 (創(chuàng)業(yè)于1618年,中國馳名商標,國家原產(chǎn)地標識,國家地理標志保護產(chǎn)品,浙江名牌產(chǎn)品,浙江嘉善黃酒有限公司)

　　8 沙洲 (于1886年,中國名牌,中華老字號,中國馳名商標,黃酒國家標準起草制定單位之一,江蘇張家港釀酒有限公司)

　　9 善好 (始創(chuàng)于1958年,中國馳名商標,浙江著名商標,中國黃酒十大影響力品牌,中國十大黃酒品牌,浙江善好酒業(yè)集團)

　　10 古越樓臺

　　黃酒的喝法

　　溫飲

　　溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。

　　冰鎮(zhèn)黃酒

　　在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。

　　喝黃酒的禁忌

　　不宜空腹

　　人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。

　　不宜快飲

　　喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。

　　不宜混飲

　　各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等。

　　不宜過量

　　黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因為喝醉后，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬別超過八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對身體有益。

　　不宜酒后洗澡

　　酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導致體溫急劇降低，嚴重的會引起休克。